Chermoula (marinade pour poisson et autres)
Cette recette de marinade est originaire du Maroc. Elle s'utilise pour mille et unes recettes et est très parfumée.
Compotée de courgettes confites
Une petite recette simple et sans prétention mais qui est si bonne, que je n'hésite pas à la partager avec vous. Cette façon de cuisiner les courgettes permet d'obt…
Pain de légumes froid
Idéal pour les végétariens ou pour les récalcitrants au pain !
Tians aux légumes du Soleil
Ce tian de légumes est riche en goût et nous transporte dans le Sud de la France avec les saveurs de ces légumes. C'est le plat estiva…
Praliné maison ou Pâte pralinée
Le praliné ou la pralinoise est une préparation à base de sucre, d'amandes et/ou de noisettes. Bien plus économiques que dans les commerces !
Pâtes aux artichauts poivrade
On se demande toujours comment cuisiner les artichauts à part à l'eau ou à la vapeur ! Aujourd'hui, on partage avec vous une recette simpl…
Haricot beurre à la tomate
Un beau plat de légumes pour accompagner un bon repas un soir d'été !
Confiture de pastèque ou de citre
Il s'agit d'une pastèque qui ne peut être utilisée que pour la confiture, selon une recette traditionnelle.Elle est ronde, verte et pèse…
Vinaigrette au citron
Une sauce bien acidulée qui va faire merveille avec bon nombre de salades.
Carottes sautées aux vermicelles
Des carottes sautées aux vermicelles pour un plat aux saveurs asiatiques, pour régaler petits et grands.
Courgettes sautées à la moutarde, cumin et coriandre fraîche
Une poêlée de courgettes relevée par la moutarde et les épices.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris dans ma cuisine'.
Mini-cake carotte-courgette-mozzarella
Des mini-cake qui ensoleilleront vos apéro !
Rillettes végétariennes aux lentilles et aux Noix du Périgord AOP
Une version végétarienne et originale des traditionnelles rillettes.
Gratin de courgettes à la crème de Saint Agur
Un délicieux gratin aux courgettes, finement fondant et gourmand, avec une pointe de crème de Saint-Agur pour encore plus de saveurs...
Salsa de tomate à la Mexicaine
La salsa, c'est une spécialité mexicaine à déguster avec des chips mexicaines à l'apéro ou à servir avec viandes et…
Taboulé Libanais
Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. Un mets assez long à préparer, mais fait à l'avance, il faci…
Tian de légumes pané
Le tian de légumes, c'est le vrai plat du sud de la France, on adore mais parfois, c'est trop sec. Avec notre pas à pas, plus de problème.
Pralines
Cette recette est l'authentique recette des pralines de foire, aussi appelée chouchou.
Jus kiwi/banane
Une recette simple si vous disposez d'un blender, d'une centrifugeuse ou d'un autre instrument de ce genre.
Salade de quinoa aux légumes croquants
Cette salade de quinoa ressemble à s'y méprendre à un taboulé. Tout d'abord, commencez par faire cuire le quinoa pendant un peu plus de…
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