Velouté de potimarron, châtaigne et foie gras au Companion
Un potage d"hiver, haut en couleur et en saveur.
Huîtres à la gelée de Madère, ail poêlé et persil
Essayez cette recette originale de moules en gelée.
Soupe de lentilles corail et ses croûtons de pain complet
Une soupe très réconfortante inspirée de la cuisine du Moyen-Orient.
Bûche de Noël salée au saumon fumé en trompe-l'œil
Une bûche salée en trompe l'oeil pour épater vos convives.
Huîtres chaudes gratinées maison
Une belle recette d'huîtres chaudes !
Foie gras poêlé, chutney d'oignon et vinaigre balsamique
Essayez le foie gras chaud ! Le chutney d"oignon doux amène une belle fraîcheur à cette recette riche et gourmande.
Crème brûlée au foie gras facile et rapide
Une recette proposée par Gloria.
Huîtres gratinées au Saint Albray
Pour vos convives des huîtres gratinées au fromage Saint-Albray.
Salade de magret orientale
Une délicieuse entrée sucrée salée dans laquelle j'ai omis de mettre les pignons, désolée.
Quatre-Quarts épicé, foie gras et pomme acidulée
Pour une entrée étonnante !
Foie gras mi-cuit et fruits secs
Un classique...
Terrine de foie gras et ris de veau
Une terrine mi-cuite de foie gras marbré de ris de veau. Une belle entrée de fête !
Soupe de poisson très simple
Bonne idée pour faire manger du poisson aux enfants.
Terrine de foie gras façon mendiant
Une délicieuse recette Labeyrie de terrine de foie gras et fruits secs
Terrine de saumon surprise
Terrine de saumon fumé avec une mousse aux poireaux et un coeur tomate fraîche. Une entrée somptueuse pour les beaux jours...
Ravioles de foie gras et velouté de topinambours
Le réveillon de Noël est toujours une belle occasion pour déguster de bons produits. Mais pour impressionner ses proches, mieux vaut avoir plus d…
Huîtres Marennes Oléron et crépinette
Plat de Fêtes, huîtres et crépinettes, un duo délicieux
Foie gras poêlé à la mangue
Spectaculaire et délicieux !
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