Dinde aux champignons

Voici la recette d'une volaille aux champignons. Simple et savoureuse ! C'est délicieux avec une bonne purée maison !

Dinde aux marrons et champignons

Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse ! Plat familial

La pintade Fermière Label Rouge, la plus originale !

Une recette proposée par 'Volailles Festives Label Rouge'.

Chapon Fermier rôti aux parfums d'agrumes et d'anis

Une recette proposée par 'Volailles Festives Label Rouge'.

Dinde aux légumes oubliés

Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours

Canard chaponné à l'orange

Un canard rôti servi avec une sauce à l'orange.

Gigue de chevreuil

Aujourd'hui, vous allez apprendre à cuisiner du chevreuil. Avec ce plat festif, les amateurs de gibier vont se régaler. Tout d'abord, vous allez…

Pintade rôtie sauce au foie gras

Un plat traditionnel pour Noël.

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille

Une recette de fête, bonne et facile... Cette recette remporte la 8ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.

La dinde farcie

Un repas de fêtes pour toute la famille.

Jambon de Noël caramélisé et ses rondelles d'ananas

Un jambon à l'os, cuit au court bouillon et caramélisé au grill.

Dinde de Noël farcie aux pommes

Les pommes pour remplacer les traditionnels marrons

Magret en croûte de noix et pommes caramélisées à la cannelle

Une façon différente et délicieuse de cuisiner le Magret.

Magret de canard aux clémentines et aux amandes

La clémentine et les amandes apportent douceur et pep’s à ce magret de canard.

Magret de canard aux Clémentines de Corse

Une recette parfaite en goût, idéale pour vos tablées de Noël.

Ballottines de volaille farcies aux fruits secs

Des blancs de volaille très moelleux, farcis de fruits secs et pochés, nappés d’une sauce ivoire, zébrés d’une r…