Zlabia maison
La zlabia est une friandise commune à plusieurs pays arabes et musulmans : Iran, Tunisie, Algérie et Maroc notamment. C'est une pâtisserie qui e…
M'chewek aux amandes
M'chewek aux amandes.
Cornes de Gazelles
Un véritable petit succès orientale à servir avec un thé à la menthe le tout digne des mille et une nuits
Kadaïfs aux pistaches, noix et amandes
La pâte de kadaïf, appelée aussi cheveux d'ange à cause de sa forme en longs filaments blancs, s'utilise aussi bien pour des préparations sucrées que salées. On la…
Tamina aux dattes
Gâteau de semoule allié à la douceur du miel et délicatement parfumée à la fleur d'oranger.
M'chewek
C'est une pâtisserie orientale, qu'on fait généralement pour la fin du ramadan (fête de l'aïd).
Bricks aux amandes
Très bonne.
Sfenj ou beignets de 'la première dent'
Autrefois les juifs du Maghreb dès qu'un bébé perçait sa première dent, la coutume voulait que les grands-mères pré…
Harissa
Délicieux mélange de semoule avec quelques ingrédients.
Baklawa en losanges et améliorée.
C'est la même recette que j'ai posté sur le site sauf que je l'ai amélioré et oui à force!
Chamiya (recette orientale)
Délicieux !
M'khbez el harkous
Je vous propose une autres variété de gâteaux orientaux à base d'amandes puis recouverts de glaçage sous un décor type harkous.
Loukoum rose
Ses petits loukoums facile
Sfengs, beignets extra légers
Une délicieuse viennoiserie, très légère, onctueuse et très peu calorique. Idéal pour le goûter des enfants et des g…
Cornes de gazelle sucrée
Des cornes de gazelle aussi bonne sucré qu'au miel.
Ghribats à la semoule
Petit gâteau qui se mange sans faim.
Sfeng (beignet marocain)
A base de farine et levure
La Zlabia
Une recette de ma mère, originaire du Maroc.
Baklawa aux noix nobles
Baklawa aux noix nobles.
Findikli Revani
Un dessert turc à base de semoule que l'on réalise généralement au citron. J'ai découvert une version à la noisette qui ne nous a pas laissé indifférente :P
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