Avec sa peau douce et sa chair sucrée, on ne résiste jamais très longtemps devant un étal rempli d’abricots. Pourtant, une fois arrivé à la maison, on ne sait pas vraiment quoi en faire à part les croquer en en-cas ou à la fin du repas. Mais ça, ce sera du passé grâce à nos meilleures recettes de dessert avec des abricots.
Les desserts aux abricots à faire au four
Vous avez un dessert aux abricots préféré ? Chez 750g, les avis divergent entre un crumble à l’abricot et un clafoutis aux abricots et aux amandes… Du coup, pour ne frustrer personne, on a décidé de vous donner ces deux recettes. Oui oui, vous avez bien lu : non pas un dessert avec des abricots, mais deux.
On adore le croquant du crumble et la gourmandise des pépites de chocolat qui contrastent avec les saveurs de l’abricot cuit. Mais on ne dirait pas non à une généreuse part de clafoutis aux abricots traditionnel ou, encore mieux, un morceau de ce clafoutis aux abricots et aux amandes.
Les desserts aux abricots sans four
Que vous n’ayez pas de four ou qu’il fasse simplement trop lourd pour manger un gâteau : toutes les raisons sont valables pour changer de l’ordinaire et goûter cette mousse aux abricots. Vous allez raffoler de ce dessert aux abricots frais et express à faire. On vous promet, en moins de 30 minutes, il est prêt à être savouré. Alors, elle est pas belle la vie ?
Il y a aussi ce dessert à l’abricot et au mascarpone très simple à préparer lorsque l’on a des invités de dernière minute. Vous l’aurez compris, on raffole de ce dessert avec son abricot et sa couche de mascarpone. Mais bon, entre nous, ce n’est pas ce qu’on pourrait appeler un dessert à l’abricot gastronomique.
Si l’on recherche un dessert avec des abricots qui soit un peu plus sophistiqué, essayez ces flans pâtissiers à l’abricot, ces macarons abricots et safran ou encore cet entremets meringué à l’abricot. Alors, sur quel dessert aux abricots allez-vous craquer ?
Si vous voulez plus d’idées de dessert avec des abricots, n’hésitez pas à regarder sur notre page dédiée. Vous y trouverez des glaces à l’abricot, des tartes et même des charlottes aux abricots.
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