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Nos 5 meilleures recettes pour utiliser vos feuilles de riz

Saviez-vous que la fabrication des feuilles de riz est étonnante ? On réalise une pâte avec du riz broyé, de l'eau et du sel et on fait cuire sur des grandes plaque en métal avant de les faire sécher sur des nattes. On connait tous la feuille de riz dans les rouleaux de printemps ou les nems. Faites voyager vos papilles avec nos 5 meilleures recettes pour utiliser des feuilles de riz.


Les makis

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Nos 5 meilleures recettes pour utiliser vos feuilles de riz - Photo par 750gNos 5 meilleures recettes pour utiliser vos feuilles de riz - Photo par 750g @ 750g
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On peut préparer des makis de maintes façons, avec des feuilles de nori ou avec des feuilles de riz par exemple. Il suffit d'ingrédients simples pour les préparer comme du riz pour sushis, du poisson cru comme du saumon, des légumes et de la sauce. Pour les préparer maison, voir toutes nos recettes de Makis

 

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