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Préparer des glaçons
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Vous aurez toujours un petit glaçon de vin pour améliorer une viande en sauce ou pour renforcer le goût d'une sauce. C'est simple, vous versez le reste d'une bouteille dans le bac à glaçons. Placez le tout au congélateur et sortez-en un ou deux pour préparer le chutney de ce pavé de biche à Noël prochain.