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Chaque fois que l’on fait ses courses, on croise ces sacs en mailles rouges remplis d’oranges. Dans les rayons primeurs des supermarchés, le packaging est toujours le même quelle que soit l’enseigne ou le producteur. On pourrait penser que le choix de cette couleur est purement esthétique, dicté par l'habitude, ou simplement fonctionnel. Pourtant, cette nuance a une véritable signification. On vous en dit plus ci-dessous.
Pourquoi les oranges sont-elles emballées dans un filet rouge ?
L’utilisation d’un filet rouge pour emballer les oranges au supermarché n’est pas dû au hasard. Bien au contraire ! Tout d’abord, ce packaging rempli de trous permet de conserver la fraîcheur des fruits. Mais le filet rouge ne se contente pas de protéger les oranges. En effet, la couleur du filet permet aussi de mettre en valeur le coloris magnifique des agrumes. Cette teinte matche parfaitement avec celle des fruits. Elle accentue l’éclat de l’orange, donnant l’impression que le fruit est plus mûr, plus juteux et plus appétissant. Notre cerveau perçoit ainsi la couleur avec plus d’intensité, et l’orange semble immédiatement plus séduisante en rayon.
Cette technique fonctionne aussi pour d’autres fruits et légumes
L’astuce du filet coloré ne se limite pas aux oranges. L'industrie agroalimentaire et les supermarchés appliquent la même logique visuelle à de nombreux autres fruits et légumes pour nous inciter à remplir nos caddies. Les clémentines, les mandarines et les pamplemousses sont aussi généralement vendus dans des filets rouges car cette couleur met en valeur leurs teintes chaudes et lumineuses.
De la même manière, avez-vous déjà remarqué les citrons ? Ils sont systématiquement vendus dans des filets jaunes ou blancs ! Ce filet les fait paraître plus vifs. Les courgettes sont quant à elles souvent glissées dans des filets verts pour souligner leur fraîcheur.