Noix de Saint-Jacques rôtie au lait de coco, écume de lard
Cette recette est issue du livre "En deux coups de cuillère" de Frédéric Berqué
Brochettes sucrées salées courgettes abricots
Une amusante association pour des brochettes à servir aussi bien à l'apéro qu'en accompagnement de grillades
Bouchées asperges et melon, vinaigrette moutarde-balsamique
Tout simplement délicieux !
Bouchées de jambon au melon et porto blanc
La bille de melon placée sur le jambon en fait ressortir toutes les saveurs et les subtilités gustatives.
Abricots secs garnis de crème au chèvre sur verdure de grenade
Voici une petite recette bien sympathique à réaliser et terriblement délicieuse !
Princes au roquefort
Pour le brunch, des petits princes sucré/salé au roquefort pour bein commencer la journée.
Œuf cocotte au jambon ibérique et sésame, Savora en émulsion
Des oeufs cocottes très gourmands.
Nectar de pommes, thé Darjeeling, miel, cannelle, gingembre
Un nectar pour partir du bon pied et réveiller ses sens.
Bouchée crousti-moelleuse au roquefort inratable
De délicieux sablés au roquefort et aux noix et une chantilly roquefort surmontée de chips de poires et d'un peu de miel, miam !
Divines pralines
Amandes du verger pralinées au sucre roux et à la casserole...
Mini gâteaux nordiques aux crackers
De délicieux amuses bouches.
Mini Muffins aux olives
Petit apéritif léger et gourmand
Muffin à la mexicaine
ideal pour un apero
Brochettes de scampis et asperges à la vinairgette de spéculoos
Entrée magnifique et facile. Succès garanti! La vinaigrette au spéculoos est a damner un saint!
Brochettes d'ananas caramélisé au Fleuron de Canard
Une brochette apéritive qui change de l'ordinaire !
Petits délices aux légumes et aux fromages frais
Amuses bouche très frais et très goûteux.
Petits soufflés au saumon
Cette recette est très facile à réaliser.
Délicieuses au gruyère
Des beignets soufflés, légers, pour un apéritif.
Aussi après un potage vert et accompagné de jambon cru et d'une salade.
Makis de saumon pincés
Une recette fraiche et savoureuse pour vos apéritifs ou entrées de fêtes! Rien à voir bien sûr avec les traditionnels Makis japonais!
Bouchées aux raisins, chèvre et pistaches
Envie de fraîcheur et de nouveauté pour l'apéritif !testez la recette des bouchées aux raisins, chèvre et pistaches.
Amuse-gueules au gruyère
Rapide et appréciable, c'est une vieille recette normande !
Simple et bon et sans risque !
Les bouchées drapeaux
Des minis cannelés aux couleurs des drapeaux des nations de la coupe du monde football !
Bouchées au Comté, figues , jambon cru et basilic
Aujourd'hui j'ai choisi de me servir du Comté fruité dans des petites bouchées aperitives composées de jambon cru , de petits morceaux de figues sechées et délicieu1
Macaron tout champignon
Différentes textures et des saveurs qui se complémentent dans ce "macaron" croustillant...
Paozinho de queijo
Petit pain au fromage et au manioc, à servir comme apéritif ou pour un goûter !