
Crème au citron inratable
Une crème au citron, douce au palais, sans acidité, juste sucrée comme il faut. je l'utilise depuis toujours pour mes tartelettes au citron, mais on peut l'employer…

Chantilly de foie gras
Une Chantilly de foie gras pour sublimer vos verrines, entrées et plats de fêtes. Un vrai petit plus chic et facile.

Chantilly hyper légère à l'eau et au café
Incroyable !!!

Crème diplomate
La crème Diplomate est une crème pâtissière parfumée à la liqueur d'orange, utilisée pour préparer de jolis e…

Chantilly Papillon sur lit de poivrons marinés à l'huile de noisette et crumble de Gaudes
Une alliance de textures et de saveurs qui épatera vos invités !La finesse du Roquefort se marie particulièrement bien avec la saveur du poivron à l'huile de noiset…

Crème pâtissière au Carambar
Une crème au carambar : Une crème pâtissière qui change de l'ordinaire ! Préparez bûches, choux à la crème et autres desserts tout aussi gourmands.

Crème pâtissière au chocolat
L'inratable crème pâtissière au chocolat : Un classique en matière de crème à allier dans toutes vos préparations. Choux, religieuses, génoises, éclairs, amusez-vou…

Appareil au citron léger
Une onctueuse crème au citron pour préparer tartes, choux et bien d'autres desserts, tout aussi gourmands ! Avec seulement 15g de beurre, que demander de plus ?

Chantilly fruits rouges
Rien de tel qu"une petite chantilly aux fruits frais pour accompagner vos cafés gourmands, vos glaces ou vos crêpes !

Crème anglaise simple
Crème anglaise

Crème anglaise simple et inratable
Un classique de la sauce d'accompagnent des desserts de France ! Une recette simple et inratable.

Crème frangipane
Il s'agit de la crème dont est fourrée la galette des rois.

Crème de parmesan
Une délicieuse crème au parmesan, à déguster telle quelle ou pour accompagner vos soupes, foie gras et bien d'autres encore. Une r…

Crème anglaise minute sans cuisson
Une crème anglaise faite en quelques minutes, sans cuisson et extrêmement onctueuse elle accompagnera parfaitement vos gâteaux.

Crème anglaise recette Kenwood
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Desserts & entremets Collection Cooking Chef KENWOOD

Chocolats ganache à la menthe
De délicieux chocolats à la menthe !

Crème anglaise au micro ondes
Prévoir un récipient avec couvercle.Une crème facile à réaliser à tout instant. Super accompagnement de moelleux au chocolat, glace, nougat glacé........ Rapide, fa…

Crème au citron pour tarte gourmande
Cette recette de tarte au citron est extra elle m a été donner par mon patron un pâtissier.

Chantilly au siphon maison
Cette chantilly se fait avec un siphon
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