Entrées chaudes maison - page 102

Corolle de Saint-Jacques au beurre blanc à ma façon

Superposition de couleurs et de saveurs

Raviolis frits au cantal

De délicieux raviolis maison à servir à l'apéro ou en entrée avec une salade.

Flan d'asperge et sa chantilly à l'orange

Chaud-froid de pomme au surimi

Ma recette est composée d'un fond de pâte brisée, sur lequel on dispose du surimi émincé, un chaud-froid de pomme à la crème et à la ciboulette, puis un dernier bât…

Ravioles normandes

Préparation de ravioles avec légumes et sauce au camembert, parfaitement diététique

Cocotte épicée de carottes à l'orange

Une recette offerte par le commité de promotion des fruits et légumes (Aprifel) et son site 10parjour.net ! L'alliance orientale de la carotte, de l'orange et du cu…

Flan de homard et morilles parfumées au jus de poivron

C'est une entrée que je présente soit pour un anniversaire, une fête. C'est un mets qui sort un peu de l'ordinaire.

Bricks au chèvre

Délicieux mélange de chèvre frais, tomate séchées, lard et feuille de menthe

Nems au Airfryer

Croustillants à l'extérieur, plein de saveurs à l'intérieur : ces nems faits maison sont plus légers des nems traditionnels car i…

Brick de chèvres

Bricks de poires aux épices et au foie gras

un fondant croustillant raffiné que nous avons adoré ! Cette entrée nous a fait pensé aux marchés de Noël d'Alsace avec ces saveurs épicées .

Aumônières de saumon, confiture de poire et roquefort

Cette recette n'est pas très dure à réaliser et fait son effet à table !

Brick à la tomate et au thon

Recette très facile a faire pour apéro dînatoire

Feuilleté de crabe sauce curry

Feuilleté de crabe sur lit de poireau sauce curry.

Cocotte détox

Il s'agit d'un plat léger et sain composé de légumes, d'algues et de tofu.  Cette recette remporte la 1ère place du concours Lendemain de fête ! 

Petits flans de brocolis

Des petits flans tous verts et tous légers, rapides à faire !

Feuilletés marins

Voici une délicieuse recette avec du saumon frais et de l'oseille. Le tout dans de la pâte feuilletée. C'est délicieux, simple et rapide à réaliser.

Soufflé au roquefort et au thym

La beauté éphémère d'un soufflé s'excuse quand reste en bouche le goût du roquefort et du thym frais pour ce soufflé à tomber.

Samossas de bœuf

Petits samossas, qui peuvent si on en fait beaucoup se congeler...

Feuilleté ricotta épinards

Feuilleté ricotta épinards, en mini ou en maxi.