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Feuilletés
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Flans salés
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Cassolettes et cocottes
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Recettes recommandées
Feuilleté de Sole rôtie aux Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées, bouillon au curry madras

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Recette suggérée par Johan Leclere " La Maison des Mouettes 1 rue des Claires 17440 Aytré

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Feuillets au camembert

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Entrée ou dessert, recette de ma région : la normandie !

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Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits d'automne caramélisés nappé d'une réduction de Porto

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Un savoureux et raffiné plat d'automne, mélangeant harmonieusement le foie gras et ses fruits d'automne, avec une sauce au porto élégante

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Nem de jambon sec, julienne de légumes et anchoiade

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Pour partager un grignotage entre amis ou emporter en ballade.

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Mes crevettes de l'été

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Brochettes de crevettes au curry et fruits

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Flan de tomates au chèvre maison

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C'est une entrée excellente et légère.

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Ravioles de truite marinée aux épices

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Une belle recette du CIPA

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Feuilleté de sole à la julienne d'endive

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Une petite entrée originale qui s'accompagne parfaitement d'une petite salade verte.

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Régal de foie gras sur sa pomme de terre chaude

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Le principe de la recette: la chaleur de la pomme de terre cuit le fois gras frais, un vrai régal !

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Pics d'agneau à la pistache et aux amandes

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Une belle recette de Agneau Presto

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Compote de lapin au concombre

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Une belle recette de Lapin de France

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Flans au crabe

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Ces petits flans constituent une entrée très légère.

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Flan aux saveurs provençales en cocotte

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Recette facile et rapide à réaliser

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Feuilletés aux saumon

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Feuilletés aux saumon pour l'entrée

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Crumpets façon tartiflette à ma façon, reblochon et lait végétal, recette de Laurence Salomon

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Cette recette est de Laurence Salomon, chef du restaurant Nature & Saveur, Place des Cordeliers, 74000 Annecy et et elle a été réalisée pour le comité chandeleur 20…

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Feuilleté de chèvre

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Une entrée chaude et légère.

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Rolls'n'roll

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Bricks aux poulet façon Louisa

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Flan de courgette en deux temps trois mouvements

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C'est un flan tout simplement ! Personne ne croit que c'est de la courgette tellement il est bon !

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Crème brûlée au Roquefort Papillon , financiers aux noix et pommes poêlées

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Deux en un : fromage et dessert

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