Entrées chaudes maison - page 62

Shorba

Une soupe de tomates à l'indienne bien épicée...

Daube chouchou et cari d'écrevisses à la réunionnaise en verrines

Découvrez tous les délices du cari réunionnais dans cette verrine. En une bouchée, on retrouve le métissage culinaire de l'île avec un mélange de saveurs subtiles q…

Flan au jambon maison

Flan simple : un mix de jambon, crème fraîche et gruyère.

Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges

Une tarte un peu déstructurée, mais un pur délice : les asperges s'associent admirablement avec les noix de Saint-Jacques et le feuilletage.

Aumonière à la bolognaise

Pour une entrée en toute simplicité

Samossa au saumon

Petite recette orientale de mon enfance que j'ai revisitée suite à ma nouvelle vie au Japon. On s'adapte avec ce qu'on trouve et on innove. 

Empanadas au chèvre frais et basilic

Une recette pour prendre l'apéro en mode ibérique. 

Flan à la citrouille

Feuilleté de dinde

Simple et avec peu de préparation.

Aumonières aux crevettes, oignons confits caramélisés

Une recette très facile à faire, et très jolie en présentation.

Flan de courgettes au micro-ondes maison

Flan aux carottes & ricotta

Une recette à l'effet bonne mine...

Cassolette de St-Jacques et son bouquet de crevettes

Une recette simple qui donnera un petit air de fête à votre table !

Brick chorizo & mozzarella

Une tartelette crousti-fondante aux saveurs du sud....

Camarons à la seychelloise

Si vous aimez le lait de coco, la cannelle, le curry, le curcuma et le gingembre et bien vous adorez la cuisine seychelloise !

Samossas Poulet Menthe et Carrés frais

Des samossas délicieux, légers et très parfumés

Flan de courgettes à la provençale

Le flan de courgettes est une recette de saison, facile à faire et à consommer sans modération.Vous pouvez servir les flans de courgettes en entrée ou en accompagne…

Brick andouille pommes et roquefort

Une entrée puissante et fruitée.

Trilogie orientale

Une entrée parfaite avant un bon tajine pour se mettre à voyager...

Bricks au jambon et au Roquefort

Une recette proposée par la Collective du Roquefort.