Ravioli à la ricotta, Grana Padano AOP et zeste de citron
Les ravioli sont une préparation à base de pâte farcie typique d'Italie et d'autres Pays. On en trouve trace depuis le Moyen-Age. Au fil des si&…
Vol au vent au saumon frais et noix de Saint Jacques
Une entrée idéale pour vos fêtes de fin d'année
Nems au boeuf
Les nems, ce met qui nous vient du Vietnam. A l'origine, ce plat était servi à la cour impériale parce qu'il est assez complexe à r&eacu…
Brick de poireaux sur lit de rillettes de poulet
Tout y est: le croquant avec la feuille de brick, le moelleux de la crème et la petite touche de viande, ce qui plait toujours à mon homme et je pourr…
Soufflés aux endives et parmesan
Une entrée très gourmande à déguster bien chaude.
Bricks au chèvre
Délicieux mélange de chèvre frais, tomate séchées, lard et feuille de menthe
Brick à la tomate et au thon
Recette très facile a faire pour apéro dînatoire
Nems de poulet à la tomate
De tendres morceaux de poulet cuits dans une sauce tomate enroulés de feuilles de bricks, accompagnés de purée de tomate. Cette recette a remporté le 10ème prix du…
Feuilletés de Philadelphia au pesto de courgettes
Une pâte légèrement feuilletée à base de fromage Philadelphia et un pesto très parfumé.
Feuilleté Pommes et Chèvre
un feuilleté de chevre accompagné d'une pomme
Patés au thon
Une recette facile et idéale si vous avez des invités.
Fruits de mer en pot de terre
Une entrée sublime.
Saucisses de Strasbourg en croute
Des saussices feuillettées.
Feuilleté de crabe sauce curry
Feuilleté de crabe sur lit de poireau sauce curry.
Saumon en croûte
Ca croustille
Flan d'ail blanc de Lomagne aux morilles
Mariage de 2 parfums sublimes ails et morilles
Friand au fromage et jambon
Facile a faire, en entrée ou en plat.
Raviolis à la ricotta maison
Original
Aiguillettes de poulet de Licques parfumées à l'huile de noisettes et sauce aux trompettes de la mort sur pancake à la châtaigne
Une entrée savoureuse aux saveurs d'automne avec une pointe de sucre apportée par la farine de châtaigne.
Samoussas aux légumes du soleil et féta
Délicieux samoussas faciles à réaliser, aubergine, courgette, tomates et féta avec une touche de miel et de romarin.
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