Terrine de filet de cabillaud sauvage d'Alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux œufs de saumon sauvage
Création mai 2011 par le Chef Marc Marchand !
Dos de colin d'alaska froid et tartare d'asperges vertes
Réalisation de mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes
Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011
Terrine de saumon aux courgettes maison
Voici une délicieuse recette facile à réaliser et très équilibrée, avec des courgettes et du saumon.
Pressé de filet de veau aux légumes confits
Recette simple et délicieuse de filet de veau proposé par Sonia Ezgulian
Concassé de tomates très facile à réaliser
Une recette proposée par Parfums de table
Rouleaux-Maki crémeux au saumon, riz au Philadelphia concombre et tomate
Une façon différente de servir une salade de riz crémeuse
Terrine de courgettes et petits pois au Philadelphia
C'est assez léger, elle peut être réalisée avec d'autres légumes de saison, à emporter en pique-nique.
Terrines de filets de soles
Petite entrée facile, rapide, avec peu d'ingrédients, à réaliser même par un enfant.
Terrine de courgette maison
Terrine de courgettes et fines herbes avec une fine couche de poivron rouge.
Taboulé aux billes de melon
Taboulé bien frais pour l'été.
Rillettes aux 2 saumons maison
De la fraîcheur en apéritif !
Lamelles de concombre, saumon fumé & vinaigrette au sirop d'agave
Une entrée très fraîche.
Assortiments de verrines à la brandade de morue
Un apéro riche en saveurs qui vous régalera
Rillettes de thon originales
Recette très sympa pour les apéros d'été, ou même de tout temps ! frais, et très goûteux !
Duo de thon au saumon
Délicieux et rapide!
Rillettes de thon pour l'apéro!
Excellent pour un apero a petit prix et en plus vite fait
Rillettes de sardine
Petite recette de mon pépé, un délice ! Simple et rapide à faire en cas d'apéro imprévu. Comme quoi la conserve a du bon!
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