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Taboulé traditionnel aux herbes fraîches tomates et oignons

une entrée qui réussit à tous les coups!

(2 notes)

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Avocat à la créole

facile et rapide

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Carpaccio de Saint Jacques piment, citron vert

Une recette extraite du livre 'Autour du piment d'Espelette'.

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Buccins en salade

Une salade à la mode du Portugal.

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Macédoine à la Russe

Préparation minute pour grands gourmands.

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Saumon Gravlax simple

La recette nordique simplifiée.

(3 notes)

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Semoule express aux herbes fraîches

Un recette rapide et fraîche !

(3 notes)

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Saumon fumé de connemara, choux de bruxelles et

Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris

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Terrine de chevreuil aux trompettes

Chevreuil aux trompettes de la mort et cognac

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Scampis et saumon farci au crabe et Philadelphia

Délicieuse recette fraîche

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Terrine de poireaux

Une bonne idée de terrine végétarienne !

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Carpaccio de mangue à l'huile d'olive parfumée à la vanille...

Cette recette remporte la 6ème place du concours Raconte-moi des salades. Recette simplissime aux couleurs de l'été.

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Rillettes de thon goûteuses

Idéal pour l'apéritif sur des tranches de pain grillé

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Bûche de Noël salée au saumon fumé en trompe-l'œil

Une bûche salée en trompe l'oeil pour épater vos convives.

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Terrine de poulet au curry et raisins secs

Terrine de poulet au curry et raisins secs au lait de coco.

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Rillettes de sardines au caviar d'aubergine

A servir à toutes occasions...Recette élaborée en exclusivité par Hélène DARROZE pour Leffe.

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Pâté en croûte saumon courgettes

Un plat parfait pour les pressées et les pas doués de la spatule : je fais cette recette depuis mes débuts en cuisine et je n'ai pas encore déploré de ratés. Aussi1

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Terrine de jambon aux courgettes

Rafraichissant en été avec une salade verte.

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Taboulé au thermomix

Un taboulé facile à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. Une entrée fraîche et savoureuse. Recette pour Thermo1

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Terrine de poissons à l'estragon

Une salade de frisée aux lardons accompagne très bien la terrine de poissons.

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