Terrine de saumon rapide

Simple et très bon !   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Terrine bretonne en habit de sarrasin

Une terrine de caractère sardine poireau en habit de galettes de sarrasin.

Terrine de foie gras aux figues et Sauternes

Un classique de la terrine foie gras avec un accompagnement figues sèches et une marinade Sauternes ! 

Terrine de thon au blé noir

Paté de poisson, avec des galettes de blé noir, servi froid avec une crème au concombre. Chaud avec une sauce au basilic

Rillettes de Canard au Gingembre

Pâté de thon

Une petite entrée simplissime mais délicieuse que je tiens de ma grand-mère. Succès garanti !

Terrine de Saumon légère aux herbes

Facile et simple à préparer

Duo Surimi - Saumon Fumé

Makis de légumes au surimi et au saumon fumé. Idéal pour l'apéritif et le nouvel an.

Terrine de foie gras à la figue

Une idée pour les fêtes !

Le Trois Tiers aux champignons

Terrine confectionnée à partir de trois préparations égales à base de champignons.

Carpaccio de saumon aux diamants rouges

Une entrée simple, qui plait a tout les coups !

Rillettes de saumon maison

En apéritif dinatoire ou en entrée froide estivale

Rillettes au thon

Rillettes de thon, à servir frais sur des toasts pour un apéro

Rillette au thon

Je me lance dans une recette toute simple... Je vous présente les rillettes de thon maison !

Aspics à la mousse de foie gras et au brocoli

Très bon, idéal pour les fêtes et événements

Terrine de cabillaud

Avec des restes de dos de cabillaud à l"aïoli et ses légumes cuits à la vapeur, j'ai réalisé cette terrine, et c'était tout simplement délicieux. J'ai congelé une p…

Carpaccio de poivrons et son tartare de tomate au chevre

Une entrée très fraiche aux saveurs estivales.

Assiette composée surimi

Assiette composée réalisée par mon fils de 11 ans.

Terrine arlequin de foie gras à l'ail

Une recette festives au bon goût d'ail de nos terroirs.

Terrine de courgettes d'orient

Ceci est une recette très facile d'exécution et à faible budget et formidablement gouteuse.