Les rillettes de maquereau
Le mélange des filets de maquereau et du st môret coucher sur une rondelle de concombre. C'est tellement frais et originale.
Terrine printanière de riz à l'œuf mollet
Une recette proposée par Champagne De Castelnau.
Saumon roulé, sauce chicorée
Un saumon roulé avec de la ciboulette et sa sauce chicorée.
Carpaccio de pommes, chèvre cendré et miel de Châtaignier
Une recette proposée par le Syndicat Français des Miels.
Lanières de crêpe et de saumon fumé au Cottage Cheese
Des crêpes, du saumon fumé, du Cottage Cheese pour un repas gourmand.
Carpaccio de bœuf au fromage Berthaut
Un carpaccio gourmand.
Rouleaux de parme au Cottage Cheese
Des rouleaux gourmandes pour l'apéritif.
Assiettes d'hiver aux poissons fumés
Une assiette de poisson.
Céviche d'huitres aux agrumes et Fromagères Thon & St Môret
De délicieuses huîtres pour un repas gourmand et festif !
Carpaccio Persimon et Serranno
Le cousin hivernale du melon jambon de Parme en plus fin.
Saumon fumé
Technique de fabrication.
Terrine de volaille aux huîtres et poireaux, gelée aux épices et effeuillée d'endives
Terrine froide de volaille garnie d'une crème de poireaux et de mousse d'huîtres pochées, collée avec une gelée aux épices et une salade d'endives taillées dans la1
Duo de saumons
Disposez dans un cercle des dès de saumon frais cuit avec de l'huile d'olive, assaisonnez, mettre une couche de chantilly d'asperges verte et mettre des lanières de1
Cabillaud, condiment crémeux aigre-doux, kakis rôtis
La saveur très douce du kaki est réveillée dans un condiment à l'aigre doux.
Rouleaux de printemps au crabe et au saumon
Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieusement fraîche et légère. C'est la première fois que j'en fait et que j'en mange je pensais ne pas aimer, et bien,1
Entrée du sud
Olives noires et vertes broyées avec de l'ail et de l'huile d'olive. Se mange avec de jolis croutons de pains grillés.
Duo de saveurs Norvégiennes en deux textures
Une création gourmande festive qui vous permettra de savourer l'alliance du saumon de Norvège en deux textures.
Cocktail de crevettes classique
Recette facile et chic !
Faiselle en tartare printanier
Une recette proposée par Rians.
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