Faisselle façon thaï
Une recette proposée par Rians.
Méli-mélo de salades
Une recette proposée par Soy.
Terrine de légumes aux pignons de pin et son nectar de tomates
Voici une terrine de légumes que je réalise avec des produits de saison notamment avec les courgettes du jardin de ma grand-mère.
Espuma de sardines croustillant de gomasio parmesan
Entrée en 3 étages confit de poivrons bicolore, espuma de sardines relevé d'un croustillant de Gomasio et parmesan.
Rouleau de printemps aux cougettes, cerises et chèvre frais
Les courgettes crues, c'est délicieux. Il faut les choisir bien fermes et surtout qu'elles ne soient pas creuses car sinon elles seront amères et pleines de graines.
Taboulé économique
Salade de semoule et crudités frais pour l'été. Idéale pour accompagner vos barbecues.
La mousse de betteraves au vinaigre
Une recette très facile à faire qui ne demande que très peu de temps J'ai préparé une mousse légère de betterave rouge pour l'apéritif qui au fait donne de la coule1
Taboulé de quinoa, saumon au naturel et primeurs
Un délicieux taboulé au saumon.
Cœurs de bœuf à l'huile d'olive vanillée et citronnée avec sa feta panée
Un mélange onctueux de saveurs entre la tomate, l'huile d'olive, la vanille et le citron.
Carpaccio de magret de canard à la moutarde au moût de raisin
Une délicieuse entrée aux saveurs sucrées salées et légèrement épiciées.Une recette proposée par Audrey du blog 'La popotte d'Audrey'.
Carpaccio de St. Jacques au vinaigre de mandarine Clovis et citron vert
Une recette fraîche, simple et rapide à faire mais extrêmement goûteuse! Une recette de Lili du blog 'Lili's Kook'.
Taboule
Une recette fraicheur, facile, pas chere
Taboulé aux bâtonnets Saveur
Une recette de taboulé avec du surimi. Une nouvelle façon de faire du taboulé plein de fraîcheur et de saveurs. Une recette proposée par Juli du blog 'J'ai tout man1
Carpaccio de bœuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres
Une entrée savoureuse à déguster en printemps ou en été !
Taboulé Frais
Un taboulé léger et frais qui se mange seul ou accompagné . Vous pouvez préparer des dés de jambon, des crevettes, des dés de fêta,des miettes de thon ou de saumon,1
Terrine de bœuf glacée au Porto
Combiner une nième recette de filet de bœuf avec du foie gras, c'est encore du possible !
Taboulé de crevettes et haricots verts
Un taboulé réalisé avec du fonio et du millet pour remplacer la semoule de blé dur.
Spirale de Saumon écossais Label Rouge et crabe aux carottes fondantes
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
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