Terrine de saumon aux courgettes
Disposez une couche de courgette puis une couche de saumon, puis répartissez le basilic ciselé et recommencez l'opération - A servir avec une sauce au pistou
Terrine pressée de Bresse Bleu aux petits légumes
Une terrine très fraîche et résolument printanière. Servez-la avec du pain de campagne, sur une salade de mâche avec quelques asperges vertes et parsemez le tout d'…
Cornets de Speck delle Alpi farcis à la Ricotta et à la ciboulette
Une belle recette Montorsi
Carpaccio de bœuf et son pesto de basilic frais au pignon de pin et parmesan
Preparer un pesto vertcouper en carpaccio le boeuf, le deposer dans une cuillere aperitif et deposer le pesto par dessus.
Saumon Gravlax à l'aneth Cueillette & Cuisine et salade de févettes
Une belle recette de Cueillette & Cuisine
Rouleaux printaniers en salade au Mâconnais sec
Une belle recette de Fumiko Kono
Billes de raisin au chèvre frais et ciboulette express
Des biles sucrées et fraîches!
Compote de lapin en gelée à la menthe
Une belle recette de Lapin de France
Terrine de lapin à l'eau de vie
Une belle recette de Lapin de France
Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue
Une belle recette de www.qualitivi.com
Carpaccio de mangue à l'huile d'olive parfumée à la vanille
une recette fruitée et colorée.
Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses
Comment s'affranchir de la mayonnaise ou autre sauce grasse et crémeuse qui, mixée à de la chair de poisson, donne des rillettes onctueuses ? Un philtre de topinamb…
Carpaccio de haddock
Une délicieuse recette originale qui fait toujours de l'effet sur la table.
Carpaccio de courgettes économique
Une recette au parfum d'été...
Saumon mariné aux épices douces et pointes d'asperges
Un assemblage de saveurs fraiches, légères et d'une couleur douce et gaie.
Taboulé original de chou-fleur
Un taboulé de légumes original, aux fleurs de choux fleur en grain beau comme des perles, anti oxydant bourré d'oméga 3, frais, léger
Terrine de crabe à l'Indienne
Miam... une petite entrée toute fraiche et toute légère... A servir soit avec une sauce yaourt ciboulette/citron...Parfait aussi à faire dans des mini empreintes po…
Dip à la pistache
Idéal pour l'apéritif.
Rosace de betterave et langoustines framboisées
Salade betterave, langoustine et vinaigre de framboise
Terrine saumon mariné, betterave & granny
Recette fraîche et colorée
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