Saumon mariné à l'aneth
Saumon mariné dans du citron et parfumé à l'aneth et aux baies.
Duo de mousses de saumon fumé et avocat
Verrines fraicheur à déguster à l'apéritif ou en entrée.
Duo Surimi et Citrus
Salade Fushia au Surimi et sa vinaigrette aux agrumes
Carpaccio de saumon à la pomme verte
Entrée fraiche de poisson et fruit
Terrine de courgette au curry
Voici une terrine fraîche, moelleuse et parfumée.
Terrine au 2 saumons en gelée
Terrine au saumon frais et fumet en gelée accompagné d'oeufs de caille,à déguster avec une petite mayonnaise ou autre sauce de votre gout
Légumes croquants en cornet de Tranches de la Mer Coraya
De petits wraps de légumes et Jambon de la Mer.
Taboulé libanais express
Très frais...
Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
Apatez vos convives !
Chiquetaille de homard (salade)
Très bonne recette à absolument faire goûter au tout petit !
Carpaccio de poivrons doux au vinaigre balsamique blanc, basilic et Pecorino.
Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée
Carpaccio de courgettes
plus simple, plus frais, plus délicat ... on ne trouvera pas
Carpaccio de bœuf
il s'agit d'un carpaccio de boeuf aux champignons de paris
Terrines de poulet au pamplemousse de Floride et estragon
Contraste de couleurs et transparence pour cette recette qui allie à la perfection authenticité et originalité !
Carpaccio de tomates et fraises, vinaigrette fraise/basilic
De fines tranches de tomates noires de crimée et de fraises mara des bois, avec une vinaigrette fruitée et parfumée.
Saumon mariné simple et facile
Adapter les poissons gras ou mi gras avec cette recette.
Chopska salata
Salade poivron, tomate, concombre, spécialité macédonienne.
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