Plats de céréales maison - page 5

Quinoa d'été

Le Quinoa graine de vie exceptionnelle , elle fournit tout ce dont nous avons besoin en nutriments , elle est douce en goût et très savoureuse , je l'utilise souven…

Espuma de polenta, diots à la Mondeuse

Une recette proposée Sherpa.

Quinoa façon risotto aux petits pois et fourme d'Ambert

Plat pour tous les jours.

Risotto de quinoa au thon et chorizo

Une recette qui change du risotto traditionnel avec un petit coté croquant

Filet de Caïon fermier, tomme de Savoie en habit de chou, polenta crémeuse à la châtaigne

Philippe LescotRecettes et CahierGourmand Hiver

Polenta à la crème de poivrons et poulet émincés

une recette onctueuse au goût surprenant de poivrons en sauce , qui accompagne tout à fait le poulet ,un plat qui émerveille vos papilles!

Quinoa au poulet et aux légumes

Recette diététique à base de quinoa, de légumes, d'aromates et de blanc de poulet. Cette recette est réalisée avec des l&e…

Quinoa aux crevettes sautées

Salade très vitaminée et minceur

Blésotto au saumon

Cuire le blé comme un rizotto et servir avec du saumon.

Semoule allégée à la crème de marrons

Blésotto à la crème de curry

En voilà un drôle de nom.... J'ai appelé blésotto, une manière de cuire du blé comme on ferait un risotto. Vous allez voir, ce n'est pas sorcier et même bon.  Comme…

Le fonio de Koumabty

Une savoureuse recette africaine

Boulgour aux Champignons de Paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d'Espelette et gambas croustillantes au pesto de roquette

Une recette proposée par Cassegrain.

Polenta à la Tomate et Crème de Saint-Marcellin

Une recette un peu italienne avec un produit typiquement français

Polenta au bleu d'Auvergne et aux noisettes express

Un plat italien aux couleurs de l'automne.

Boulgour aux champignons de Paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d'Espelette et gambas croustillantes au pesto de roquette

Une recette proposée par Cassegrain.

Quinoa à la façon du risotto (rouge)

Voici la recette du quinoa à la façon du risotto rouge.

Risotto d'orge aux poivrons, tomates et roquefort

Une recette de risotto réalisée avec de l'orge perlé pour varier les plaisirs des céréales. La texture fondante de l'orge et sa saveur douce raviront vos convives q…

Quinoa aux courgettes et petites graines, façon risotto

Quinoa cuisiné comme un risotto, parfumé aux dés de courgettes, graines de fenouil et de lin.

Quinoa au lait de coco sucré-salé

Une version sucrée du quinoa.