Crêpes Vietnamiennes aux crevettes (Banh xeo)
Crêpe jaune croustillante dans laquelle dorment des pousses de sojas, des tranches de porcs et des crevettes (plat très populaire qu'on trouve à chaque coin de rue…
Crumble d'endives au Roquefort
Plat étonnant!
Galettes de sarrasin aux moules crémeuses
Des moules bien relevées, un petite touche de crème et des galettes chaudes et croustillantes
Clafoutis salé au roquefort
Voici un petit clafoutis bien délicieux que je fais de temps en temps seulement, car très riche (le fromage et la crème ça ne pardonne pas !). Il est savoureux. En…
Galettes de quinoa aux carottes et aux poireaux
Une recette saine pour un maximum de plaisir !
Mille feuilles de veau, de foie gras et de poires
Un plat festif !
Crumble de poireaux au cheddar
Fondue de poireaux recouverte d'une couche croustillante au fromage.
Gaufres à la courge butternut
Des gaufres faites avec de la purée de courge, dégustées avec du sirop d'érable, des pistaches concassées, de la chantilly...
Crêpe farçi au jambon blanc et courgette
Une petite recette de crêpe salée improvisé de mon cru.Très sympatique comme recette et qui change de l'ordinaire.
Galette des rois au potimarron, chèvre frais et miel
Une galette des rois salée avec une douceur apportée par le miel et la rondeur du potimarron. Un accord parfait avec le Cidre Rosé Ecusson dont…
Clafoutis aux endives et parmesan
Un clafoutis délicieux pour une petite entrée facile et simple. "
Les galettes de patates franc-comtoises !
Il existe aussi des variantes alsaciennes...
Feuilleté poires-roquefort
Une recette simple, rapide et savoureuse, subtile alliance de la poire et du roquefort.
Gaufres au maroilles
Une mise en bouche croquante et gourmande? idéale pour un apéritif prolongé entre copains.
Galettes de quinoa aux carottes
Une idée très sympa pour un repas sans viande, nourrissant et qui change.
Gaufres salées au fromage et au jambon
Manger équilibré de façon amusante, est-ce possible ? Cette recette nous le prouve : purée pour l'énergie longue durée, la…
Petites crêpes à la banane
Pour des instants gourmands, au goûter ou au petit déjeuner
Beignets d'aubergines rapides
Une très bonne façon de manger les aubergines, même les enfants n'y résisteront pas !
Clafoutis aux poireaux
Une variante salée du célèbre clafoutis limousin.
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