Mille feuilles de Foie Gras
Mille feuilles de foie gras avec pain d'épice, poire, mélange d'épice et caramel au beurre salé.
Millefeuille de truite saumonée aux poireaux rapide
Un mariage harmonieux entre la truite, les poireaux et les pâtes fraîches
Crumble de tajine d'agneau aux coings
Voila de l'agneau aux couleurs à la fois marocaines et automnales avec des coings de notre jardin : voyage pour vos sens garanti ! Cette recette remporte la 8ème pl…
Milles feuilles de légumes d'été
Recette croustillante aux saveurs d'été
Millefeuille aux saveurs de Roquefort
Un millefeuille composé d'un gratin de chou fleur au roquefort sur un pain de mie grillé tartiné surmonté d'oeuf mollet, accompagné de mouillettes au roquefort frai…
Millefeuille de Marmande à la Mangue
Cette "pomme d'amour" (ainsi nommée par la belle Ferline lorsque qu'un jeune homme amoureux lui en offrit à son retour du nouveau monde) dégustée crue nous offre so…
Mille-feuille frais d'aubergines et rougets au basilic
Une entrée suffisement consistante, pour se suffire, juste avec une bonne salade verte.
Millefeuille au thon piquant
Recette légère et crémeuse.
Mille-feuille de tomates au fromage de chèvre
Petite entrée chaude froide, légère et très gouteuse.
Crêpes Yang Tsé Kiang
Crêpes fourrées salées et gratinées
Crêpes de sarrasin au pistou de noix et noisettes et aux tomates
Ces crêpes feront le bonheur des amoureux de la Bretagne et de l'Italie.
Crumble de tomate au poivre de séchuan
Pate à crumble mélangée avec de la tomate séchée, le poivre de séchuan et de l'origan, moulé dans des ramequins puis doré au four.
Mille feuille original
Idéal pour un brunch élaboré ou pour sortir des sentiers battus... un peu de nouveauté !
Mille-feuilles de Quatre-Quarts, granny et chèvre frais
Découvrez cette recette facile et délicieuse pour une entrée qui change.
Clafoutis d'endives
Une recette très originale pour faire manger des endives aux enfants.
Millefeuilles Potimarron-noisettes et Brocolis-parmesan accompagné de sa sauce aux pleurotes
Sous cette carapace croustillante se cachent deux crèmes onctueuses.Les pleurotes en sauce ajoutent une texture différente et délicate.
Crêpes de maïs à la mousselin d'asperges
Une recette qui a plu à mes enfants. Le coté chaud froid est sympa. A servir en entrée ou en plat pour le soir
Millefeuilles de thon cru au sésame
C'est une recette originale, et simple à réaliser, il m'a fallu tout de même toute une année pour réussir une alchimie parfaite de toutes les saveurs.
Clafoutis fondant de courgettes
Nous avons adoré le fromage de chèvre chaud coulant au moment de découper ce clafoutis et la douceur des légumes qui se marie très bien avec ce fromage.
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