Haricots Tarbais tièdes et potiron, vinaigrette de persil et Saint-Jacques rôties par Mamina
Une recette automnale et pleine de saveurs !
Pressé de tomates confites, courgettes et poivrons au Chavignol
Une terrine très chic à base de tomates confites, de courgettes, de poivrons et de crottin de Chavignol.
RAVES à LA MARCHOISE
Raves cuites à l'eau, poelées avec du lard de cochons et de l'ail et recouvertes de crème fraiche.
Poivrons farcis au thon classiques
Des poivrons farcis de thon à l'huile, d'aromates et cuisinés au four.
Courgettes à la menthe
Faire frire 1 kg de courgettes en rondelle, égoutter le surplus d'huile, puis les déposer dans un petit saladier, mettre du vinaigre de vin rouge et de la menthe, l…
Champignons farcis à l'italienne rapides
Voici une entrée qui même si elle est chaude passe très bien en été.
Poivrons farçis au clafoutis de courgettes
Une recette qui plaira à vos convives !On parie ?
Cêpes farcis
Recette typique des causses corréziens.
Pommes de terre au yaourt
Ce plat est servie en entrée. Assez léger et très bon...
Bateau d'aubergines
Aubergines farcies et gratinées au four.
Aubergines au cumin
un repas simple et complet à partager en famille.
Haricots verts à la mousseline de tomates et œufs mollets
Un plat minceur égayé par la mousseline de tomates.
Pommes de terre farcies au roquefort et filet de porc séché
Pommes de terres, roquefort, filet de porc séché.
Purée pomme de terre, carottes
Appétissant
Champignons frais au boursin
Une petite recette rapide pour l'apéritif, originale et délicieuse en bouche.
Purée de betteraves et sa crème de brebis à l'ail et fines herbes
Toute simple à réaliser et toute en fraîcheur !
Purée de potiron
Une recette de purée pour bébé comme pour adulte simple au thermomix.
Lentilles vertes du Puy au cantal et roquette
La cuisson de ce plat se fait à la manière d'un risotto.
Soufflé de carotte au gingembre
Ces petits soufflés sont un façon originale de sublimer n'importe quelle purée de légumes. Ici ils accompagnent des filets de lieu jaune en croûte de sésame.
Purée de pomme de terre façon tajine
Avec un reste de tajine ou directement en purée pour changer.
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