Haricots Tarbais tièdes et potiron, vinaigrette de persil et Saint-Jacques rôties par Mamina

Une recette automnale et pleine de saveurs !

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Pressé de tomates confites, courgettes et poivrons au Chavignol

Une terrine très chic à base de tomates confites, de courgettes, de poivrons et de crottin de Chavignol.

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RAVES à LA MARCHOISE

Raves cuites à l'eau, poelées avec du lard de cochons et de l'ail et recouvertes de crème fraiche.

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Poivrons farcis au thon classiques

Des poivrons farcis de thon à l'huile, d'aromates et cuisinés au four.

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Courgettes à la menthe

Faire frire 1 kg de courgettes en rondelle, égoutter le surplus d'huile, puis les déposer dans un petit saladier, mettre du vinaigre de vin rouge et de la menthe, l1

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Champignons farcis à l'italienne rapides

Voici une entrée qui même si elle est chaude passe très bien en été.

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Poivrons farçis au clafoutis de courgettes

Une recette qui plaira à vos convives !On parie ?

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Cêpes farcis

Recette typique des causses corréziens.

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Pommes de terre au yaourt

Ce plat est servie en entrée. Assez léger et très bon...

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Bateau d'aubergines

Aubergines farcies et gratinées au four.

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Aubergines au cumin

un repas simple et complet à partager en famille.

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Haricots verts à la mousseline de tomates et œufs mollets

Un plat minceur égayé par la mousseline de tomates.

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Pommes de terre farcies au roquefort et filet de porc séché

Pommes de terres, roquefort, filet de porc séché.

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Purée pomme de terre, carottes

Appétissant

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Champignons frais au boursin

Une petite recette rapide pour l'apéritif, originale et délicieuse en bouche.

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Purée de betteraves et sa crème de brebis à l'ail et fines herbes

Toute simple à réaliser et toute en fraîcheur !

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Purée de potiron

Une recette de purée pour bébé comme pour adulte simple au thermomix.

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Lentilles vertes du Puy au cantal et roquette

La cuisson de ce plat se fait à la manière d'un risotto.

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Soufflé de carotte au gingembre

Ces petits soufflés sont un façon originale de sublimer n'importe quelle purée de légumes. Ici ils accompagnent des filets de lieu jaune en croûte de sésame.

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Purée de pomme de terre façon tajine

Avec un reste de tajine ou directement en purée pour changer.

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