Haricots verts à la 'pugliese'
Puglia est l'une des plus belle régions italiennes et cette recette est originaire de cette superbe région.
Poêlée de chou
Une recette d'hiver savoureuse et légère à la fois, et qui se mange en toutes saisons finalement.
Purée de courgette
Rapide et délicieuse.
Courge butternut farcie classique
C'est un plat complet qui permet de préserver toutes les qualités gustative de la courge Butternut.
Emincé de poireaux
Un délicieux émincé de poireaux que vous pourrez accompagner de viande ou de poisson.
Courgette dans tous ses états
Une façon oroginale de servir des courgettes en accompagnement.
Bombes de pommes de terre
Une idée originale de boulettes de pommes de terre qui change !
Pommes de terre farcies au veau
Pommes de terre farcies avec une farce au veau.
Chou au riz
Recette familiale, très simple.Plat complet si on lui rajoute des lardons ou des restes de poulet...
Courgette aux lardons
Courgettes à farcir avec crème fraîche, lardons, mozarella, gruyère râpé, sel et poivre.
Champignons en conserves
Un bon moyen de conserver les champignons !
Salsifis au jambon et tomates
Un bon plat de légumes mijotés.
Purée noisettée et ses Saint-Jacques
Purée de pommes de terre aromatisée avec huile de noisette. Noix de Saint-Jaques panées à la poudre de noisette.Vinaigrette balsamique et huile de noisettes.
Lentilles carbonara
Le goût des pâtes dans les lentilles ! A servir froid ou chaud.
Courgettes saucisses
C'est une ratatouille revisitée car la saucisse fait passer l'idée de manger des courgettes aux enfants.
Pommes de Terre au vin
Comme son nom l'indique! Simple, gouteux, rapide et convivial.
Carottes au chorizo
Une recette piquante qui se déguste en été.
Courge au curry
Encore une recette à base de courge, mais celle-ci sort de l'ordinaire; cuite dans du lait de coco additionné de pâte de curry, elle accompagne1
Tomates farcies sans sel
Des tomates au four.
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