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Légumes, légumineuses et champignons
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Plats à base d'aubergines
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Plats à base de carottes
Plats à base de carottes
Plats à base de champignons
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
Plats à base de choux fleurs
Plats à base de courges
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Plats à base de courgettes
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Plats à base d'endives
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Falafels
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Plats à base d'haricots
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Plats à base de lentilles
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Plats à base de patates douces
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Plats à base de poivrons
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Plats à base de pommes de terre
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Purées
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Ratatouille
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Tian de légumes
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Plats à base de tomates
Plats à base de tomates
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Recettes recommandées
Purée de courgette player2

Purée de courgette

Rapide et délicieuse.
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Champignons en conserves player2

Champignons en conserves

Un bon moyen de conserver les champignons !
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Fleurs de courgettes gratinées player2

Fleurs de courgettes gratinées

Laver et retirer le pétoncule des fleurs. Les sécher, les farcir et les passer au four.
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Aubergine farcie aux légumes player2

Aubergine farcie aux légumes

Toujours de la ratatouille ! Et si on faisait autre chose avec presque les même ingrédients ? Je suis sûr que vous avez envie de l'essayer...ma r1
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Gombos bamya sauce tomate player2

Gombos bamya sauce tomate

Gombos, ocras ou bamies, c'est le même légume ! Bamya (Bamies au pluriel) se dit aussi bien à Mayotte qu'en Grèce ! Légume très particulier mais bien cuisiné on ado1
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Purée de courgettes gratinée player2

Purée de courgettes gratinée

Râper une courgette et la faire cuire doucement au beurre pendant environ 15 min.Ajouter un peu de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade, un peu d'emmental et1
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Purée de pois cassés (basses calories) player2

Purée de pois cassés (basses calories)

Non accompagnées de saucisses et de pain, ce plat riche en glucides est à basses calories et reste excellent. Très apprécié. 
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Pomme de terre pané player2

Pomme de terre pané

De la purée de pomme de terre roulé en bille avec de la chapelure.
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Aubergines au barbecue player2

Aubergines au barbecue

Tranchez, épicez, grillez.
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La meilleure façon de faire une ratatouille player2

La meilleure façon de faire une ratatouille

Rien de tel qu’une bonne recette de ratatouille maison pour profiter des légumes d’été gorgés de soleil et de saveurs. Avec1
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Fondant de courgettes jambon-mozarella player2

Fondant de courgettes jambon-mozarella

Cette recette plaît beaucoup aux enfants car les courgettes sont râpées finement, sont ensuite couvertes de béchamel et de mozzarella.
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Mousseline de patates douces player2

Mousseline de patates douces

Pour changer de la purée habituelle avec sa belle couleur et une texture toute douce !
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Haricots verts à la 'pugliese' player2

Haricots verts à la 'pugliese'

Puglia est l'une des plus belle régions italiennes et cette recette est originaire de cette superbe région.
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Chou au riz player2

Chou au riz

Recette familiale, très simple.Plat complet si on lui rajoute des lardons ou des restes de poulet...
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La meilleure façon de faire des tomates farcies

C’est un peu la madeleine de Proust de notre enfance : les tomates farcies au four sont un plat familial qui nous régale depuis des génér1
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