Courgettes aux œufs
Plat unique....qui peut même se déguster en période de régime.
La ratatouille
Je fais doré avec du beurre des oignons, tomates, courgettes, poivrons rouges et verts, sel et poivre et je laisse mijotée.
Tian de légumes provençal au parmesan, brochette d'agneau épicée au romarin
C'est le moment de penser à déguster quelques petites brochettes, faites maison, bien évidemment, avec cette petite recette simple et rapde.
Choux de bruxelles au lard, fromage de Maredsous et paprika fumé
Trop de choux de Bruxelles ? Et si on en faisait des petites brochettes pour l'apéro ? Une petite recette qui peut aussi s'adapter en gratin ... :-)
Tian de légumes du soleil fondants
Le tian est un excellent moyen de "liquider" les surplus de légumes du jardin qu'il serait sacrilège de laisser flétrir ! Par ailleurs, cette recette donne un fonda1
Pommes de terre tièdes et croustillantes, fourme d'Ambert et chantilly de fourme
Douce association de fourme et de pommes de terre en deux cuissons.
Emincé de choux blanc et son gratin de pommes de terre au Camembert
Nicole CASTELNAU, Collège Jean Grémillon à Saint-Clair sur Elle.
Pomme duchesse avec muscade
Pommes de terre cuite au four, serviront d'accompagnement aux viandes rôties, (veau, porc, volailles)Bien dorées, en forme de choux ou de puits dans lesquels on peu1
Tian de courgettes au thon et au Boursin cuisine aux trois poivres
Quoi de meilleur qu'une bonne recette de terroir. Nombre d'entre nous connaissent le tian aux courgettes, une recette de notre Provence, meilleure à faire l'été ave1
Champignons à la crème façon doudou
Sauce champignons à réaliser le dimanche, seul jour de la semaine où les calories ne sont pas stockées :)
Aubergines farcies végétariennes
Ces aubergines farcies végétariennes sont délicieuses et permettent de profiter à fond de la saison de ce légume d’é1
Kumpir
Le kumpir est la star de la street food turque, transformant une simple pomme de terre au four en un plat complet et ultra-gourmand. Le secret réside dans le1
Pommes de terre à la suédoise aux poivrons et fromage frais
Chez 750g, nous adorons les pommes de terre à la suédoise. Cette recette se décline à l'infini. Elles sont parfaites pour accompagner vo1
Une version encore plus gourmande des fameuses pommes de terre à la suédoise
Tomates farcies au risotto, mascarpone, parmesan et petits pois
Il vous reste du risotto (ou pas) ? On ne jette rien ! Voilà une façon de l'accommoder, c'est facile et parfait pour accompagner les grillades ou en e1
Cocotte lutée de crevettes aux lentilles fumées
Une recette réalisée lors d'une masterclass à Rome avec So French Délices à Rome 2015
Courgettes à la carbonnara
Courgettes en lamelles cuites à l'eau ou à la vapeur sauce carbonnara.
Légumes du soleil farcis
Un mélange de viande et legumes aux senteurs méditerranéennes.
Endive farcies au veau du Limousin
Une recette Perle du Nord
Curry de légumes au poivron et au couscous
Retrouvez cette recette indienne et bien d'autres dans le livre "Saveurs indiennes" (Solar)
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