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Pomme de terre à la lavette

Ragoût de pomme de terre avec un fumet de charcuterie

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Patates douces rôties au jambon cru Aoste et champignons

Dégustez ces patates douces rôties en entrée ou pour un dîner accompagnéee d'une salade.

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Champignons farcis à la Fourme d'Ambert

A déguster entre amis pour l'apéro :Choisir des champignons de Paris (calibre moyen)Laver les, oter le pieds et farcissez les de fourme d'Ambert, Passer au four Th1

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Aubergines à la viande

Recette orientale.

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Tian provençal classique

Plat de légumes revenus au four.

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Purée de patates douces à l'érable

Recette de purée de patates douces au sirop d'érable.Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement lég1

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Douceur au chou fleur

Une recette qui change du traditionnel gratin de chou fleur, je l'ai accompagné d'une côte de porc grillée à la plancha, miam !

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Brocolis à la sauce d'huître

Des brocolis cuisinés façon asiatique....on redécouvre ces bouquets verts!

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Brocoli au curry

Brocoli avec une sauce au curry.

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Poêlée champêtre

C'est une recette mélangeant des légumes verts aux champignons.

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Recette indienne Aloo palak

Une délicieuse recette indienne végétarienne à base d'épinards, pommes de terre et épices

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Dahl balls

Ces petites balls vegan, cousines des falafels, remplacent les boulettes de viande. Servez-les accompagnées de spaghettis, de basilic et de sauce tomate, ou1

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Poivrons farcis façon œuf cocotte

Parfait pour une entrée pleine de goût.

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Cocotte de potimarron et Butternut aux noisettes

Délicieuse cocotte à servir en plat principal ou en acccompagnement

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Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, une pointe de noix de muscade et un filet d'huile d'olive pour cette recette originale ! Une texture onc1

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Carottes fondantes, sauce au vinaigre balsamique

Recette à réaliser si possible avec des carottes primeurs et assez fines... c'est meilleur ! Pour accompagner une viande blanche ou en entrée tout simplement.

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Saint-Valentin : Champignons farcis aux aubergines et tomates

Préférez-vous des champignons farcis pour la Saint-Valentin ?

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Boulettes roulées aux aubergines

Recette turque de kebab aux boulettes de viande

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Pois chiches à la catalane

Une petite recette rapide à préparer et pleine de saveurs.

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Chou farci traditionnel inratable

Ce plat est parfait pour la saison. Malgré le temps qu'il demande il est simple à réaliser et sa présentation est plutôt sympa.

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