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Purées
Recettes recommandées
Purée de brocolis maison

Purée de brocolis maison

Comment utiliser les restes de légumes des derniers jours ?

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Mousse de légumes

Mousse de légumes

Une délicieuse mousse pour accompagné les viandes ou les poissons.

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Purée de Chérie, maquereau vapeur, huiles olive & sésame

Purée de Chérie, maquereau vapeur, huiles olive & sésame

Un plat nourrissant, conjuguant le maquereau relevé par l'huile de sésame, et une purée de pomme de terre bien crémeuse.

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Purée au lait concentré et escalope foie gras

Purée au lait concentré et escalope foie gras

Une savoureuse purée au lait concentré non sucré et son escalope à la sauce de foie gras

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Purée de Princesse Amandine® et jambon à l'os braisé

Purée de Princesse Amandine® et jambon à l'os braisé

Recette du chef Philippe Hatté du restaurant Les Acacias à Quimper.

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Purée de patates douces et champignons

Purée de patates douces et champignons

Un accompagnement qui se marie tant avec la viande blanche qu'avec un pavé de boeuf, une purée originale qui séduira tant les petits que les grands.

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Purée Gratinée au Maroilles

Purée Gratinée au Maroilles

Une purée toute simple, additionnée de morceaux d'oignon émincé, revenus à la poêle et recouverte d'une généreuse couche de Maroilles fondant et doré... ça change t1

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Purée minceur

Purée minceur

Recette minceur du docteur p.p. sabatier, délicieuse purée légère...

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Purée de cèpes

Purée de cèpes

Une alliance de pommes de terre et de cèpes, pour une purée au bon goût d'automne.

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Purée de carottes à l'orange et cumin à partir de 6 mois

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Purée Grand-Mère

Purée Grand-Mère

Un classique indémodable...     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Parfum de truffe pour une purée de pommes de terre

Parfum de truffe pour une purée de pommes de terre

Avec des rattes cuites à l'eau truffée, faire une purée salée à la fleur de sel truffée laquelle accompagnera très bien de la volaille confite

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Purée maison, condiment au chanvre et poisson croustillant aux graines de chanvre

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Une recette étonnante aux graines de chanvre. A découvrir absolument.

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Purée de Floraline aux champignons et à l’emmental

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Une purée prête très rapidement.

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Purée de patate douce onctueuse et sucrée

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Une purée onctueuse, légèrement sucrée et parfumée à la vanille.

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Purée pomme de terre aux pommes pour accompagner vos boudins

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Voici une recette de purée au thermomix pour accompagner vos boudins.

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Purée brocolis saumon

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Une recette très simple pour le repas du soir.

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Purée de courgettes à la noix de muscade

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Une purée de saison qui plaira à tout le monde et même les enfants !! Une recette facile et rapide :)

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Purée carottes lentilles corail

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Purée simplissime pour mettre de la couleur dans les assiettes d'hiver.

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Purée de topinambours au thermomix

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Une purée d'hiver pleine de saveur, facile à préparer avec le Thermomix et parfaite pour accompagner une viande rôtie ou une viande en sa1

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