Carrelet au cidre
Une délicieuse recette de carrelet à tester absolument.
Saint Jacques au lait de coco et curry
Un plat parfumé et légèrement épicé.
Crevettes et St Jacques croustillantes aux sésame et pavot mayonnaise wasabi et mayonnaise sauce coktail
Du croustillant .. du moelleux ... accompagné de sauces relevées ou épicéesidéal pour l'apéro de l'été…
Curry de Coraya Suprêmes
Une recette proposée par Anne du blog 'Panier de Saison'.
Gambas à la réunionnaise
Une recette ensoleillée et épicée à partager en famille ou entre amis.
Loup et aubergines confites à l'ail
Une recette qui unie le poisson et l'aubergine dans un mariage très parfumé.
Saint-Jacques et crevettes au Noilly Prat
L'association de la coquille St-Jacques et des crevettes avec le Noilly Prat donne un résultat savoureux et raffiné. Voilà un plat de fêt…
Moules à la crème de coco et à la citronnelle
Une recette de moules qui appelle aux voyages.
Papillote de saumon à la fourme d'Ambert
Une recette saine et gourmande de poisson à la fourme d'Ambert.
Crevettes et fruits de mer créole
Excellent sur un lit de riz
Pavé de saumon rôti à la braise
Pomme d'Amour farcie Caponata.
Haddock poêlé, choucroute au wagamama
Une salade de choucroute inattendue pour accompagner du haddock
Dorade fenouil et orange en papillote
Une recette sucrée-salée, pleine de goûts.
Filet de saint-pierre au beurre citronné, bigorneaux marinés au combawa, croustillant de paprika
Catherine COIFFARD, Le Faisan Doré à Fontenai sur Orne.
Esturgeon au beurre et au citron
Une belle recette du CIPA
Noix de pétoncle et son riz au curry
Un plat complet pour un repas aux saveurs d'Asie.
Filets de sole à la dieppoise
Un onctueux mélange de sole et de moules.
Joues de lotte aux noisettes et à la vanille
Un plat de poisson tout en douceur grâce à l'association de la noisette, de la courge butternut et de la sauce vanille émulsionnée...
Gambas flambées
Ce plat de gambas flambées est souvent servi dans les brasseries. Aujourd'hui, vous allez découvrir comment réussir l'étape du flambage…
Crevettes au lait de coco
Les crevettes au lait de coco sont des crevettes sautées bien parfumées par le lait de coco et le gingembre. Un plat plein de saveurs à déguster en famille !
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