Saint-Jacques aux amandes et au jus de persil
Il s'agit de St Jacques poelées servies avec un jus de persil et des amandes grillées
Langoustines à la vanille
Un mariage subtile entre la vanille et les langoustines.
Carrelet en sauce chien
Une recette pleine d'épices et de goût.
Coquilles Saint-Jacques gratinées dans la coquille
Un plat indémodable, qui fait toujours plaisir, aux petits comme aux grands.
Cassolette de lotte au lard
Une cassolette au lard et petits légumes.
Papillote de dos de cabillaud aux épices 'tajine', aubergines-confit d'oignons et pignons de pin
Avec la chute des températures pourquoi ne pas déguster un petit plat qui réchauffe le coeur, l'utilisation des épices à 'tajine' crée une douce chaleur au niveau d…
Panais et daurade rôtie au four
Une recette proposée par Fitnext.
Gambas à la ciboulette
Gambas cuites à l'huile et ciboulette
Gambas flambées à l'absinthe
Une recette savoureuse, rapide et facile de gambas cuisinées à la franc-comtoise. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général A…
Poulpe à la Turque
Poulpe cuit et préparé avec sa sauce, comme sur l'île de Bozcaada.
Morue à ma façon
Morue préparer avec des pommes de terres et une sauce tomate !
Moules au curry
Une recette de moules au curry pour varier un peu les plaisirs.
Crevettes sautées, concassé de tomates, purée de patate douce... le tout relevé au Tabasco
Une entrée très gourmande !Une recette proposée par Aude du blog 'Dans la cuisine d'Audinette'.
Maquereaux au Roquefort en papillotes de feuilles de vigne
Une recette fraîche et légère à cuire au four ou au barbecue.
Papillotes de gambas au curry
Une recette proposée par Gloria.
Filet de dorade royale au safran et à l'encre de seiche
Une recette haute en couleur et en saveur.
Noix de Saint Jacques rôties aux pétales de rose - Risotto au sirop de Bleuet
Découvrez le portrait de chef Yannick MATTERN et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Crevettes à la créole
Une recette proposée par St Jean.
Rouget barbet, crème d'ail et Ravioles croustillantes au basilic
Une recette proposée par St Jean.
Brochettes de colin à l'orientale
Une entrée légère, rapide et simple à préparer, idéale avec un peu de salade assaisonnée de sauce soja...
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