Plats aux produits de la mer maison - page 137

Langoustine croustillante, rougail tomates-poivrons, mimosa d'œuf et gelée à l'hibiscus

Thon épicé au lait de coco

Selon les goûts augmentez ou diminuez la dose de piment, tout le monde n'aime pas quand c'est très épicé. Moi si ! Un accompagnement.

Saumon Norge au citron, curry et coco

Une recette aux saveurs exotiques avec le citron et le curry, adoucies par un peu de lait de coco pour un plat.

Saint-Jacques truffées en robe d'épinards

Une jolie recette festive en entrées.

Brochette de saumon au pamplemousse

Une recette proposée par Tanoshi.

Papillotes de dos de cabillaud au confit d'oignons aux citrons

Une recette proposée par 3 envies.

Papillote de pomme de terre surimi

Une papillote vite cuite et très bonne !

Le rouget mariné à la lavande

Un rouget entier mariné dans de l'huile d'olive et grillé sur la peau, jus d'orange, citron vert, graines de fleurs de lavande sur lit de betteraves rouge et rose e…

Cabillaud à la tomate

Plat unique convivial et délicieux.

Filet de sabre à la poitrine de porc fumée et au brie

Un plat original et gourmand !

Brochette aigre-douces de Saint-Jacques et crevettes

Bannières de couleurs chatoyantes, pourfendues pour le plaisir des sens...

Brochettes de noix de Saint-Jacques aux clémentines vanillées, poivron grillé et sauce poivron mariné-cassis

Brochette de Noix de Saint Jacques légèrement vanillée, clémentines, poivron grillé et sa sauce au poivron mariné-cassis.

Brochettes de pommes de terre et noix st jacques pané à la chapelure de chorizo

Brochettes qui croustillent.

Boulettes de thon à la féta, paprika et piment d'espelette

Je vous propose ici une recette de boulettes de thon moelleuses et savoureuses, épicées juste ce qu'il faut. A proposer soit sur votre table d'apéro arrosées d'un f…

Thon au gruyère

Faire une béchamel épaisse, ajouter une boîte de thon émietté, du gruyère rapé, poivrer. Tout mélanger

Thon et champignons, comme un macaron !

L'idée d'un macaron, deux champignons de Paris cuits pour former la coque, la garniture à base de thon. Idéal pour un cocktail ou un buffet.

Brochettes de calamars à la sauge et piment

Anti-pasti en mode grillade, de quoi se régaler lors d'un barbecue.

Civet de homard et risotto noir

La chair subtile du homard se marie ici aux parfums du riz vénéré.

Crevettes grises, Agarics, noix de cajou

Sauté de crevettes accompagnées de champignons de paris & de noix de cajou

Noix de saint jacques au safran

Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !