Chaudrée pommes de terre et palourdes
Une chaudrée regorgeant de pommes de terre et de palourdes, fumante et réconfortante, un classique du nord-est de l'Amérique.
Cabillaud en papillotes et ses petits légumes
Une recette d'été savoureuse.
Saint-Jacques et truffe sur lit de fondue de poireaux
Même cuisinés par des amateurs, ces deux produits, la truffe et la Saint-Jacques réussiront à donner à ce plat un petit cachet professionnel.
Poisson sauce blanche
Filets de poisson avec une sauce légèrement citronnée.
Petites noix de St Jacques curry, coriandre et échalotes de Busnes
Un plat rapide à préparer et qui sera apprécié par toute la famille : pétoncles, épices et crème, un mariage réussi
Carrelets en papillote
Une recette de poisson, simple et rapide !
La truite au bleu
Mmmm, une bonne truite...
Moules au roquefort classique
Un plat conviviale à partager entre amis.
Mi-cuit de coquille saint-jacques, compotée de poireaux au Neufchâtel et à l'huile d'argan
Une belle recette de Christophe Alleaume6ème Sens, 76 Rouen
Eglefin en croustade du soleil
Mangez du poisson, c'est bon pour la santé.
Gambas à la sauce tomate
Facile, et délicieux !
Dos de cabillaud à la purée d'aubergines
Léger et parfumé à la fois
Gambas et artichauts bouillon solide
Les gambas justes saisies, petite poêlée d'artichauts violetsBouillon safrané solide, sauce vierge aux tomates de collection
Seledka pod chuboy (Hareng sous couverture)
Recette traditionnelle russe
Moules à l'algéroise
Un recette 'pieds noirs' facile à faire et délicieuse !
Filets de cabillaud au curry
Un délicieux plat de poisson délicatement épicé !
Darnes de saumon à la plancha
Darnes de saumon à la plancha, préalablement marinées dans du citron, de l'huile d'olive et du thym. Un régal !
Morue à l'aïoli
Une recette pour les amateurs de morue.
Noix de Saint Jacques sauce foie gras et asperges vertes
A servir en cassolette pour une entrée ou accompagné de riz ou pommes vapeur en plat.
Noix de saint jacques aux cèpes
Une recette de prestige pour vos repas de fêtes.
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