Poissons
Terre et mer : calmars farcis au boudin noir.
Une recette terre et mer
Saumon et champignons à la crème de ciboulette
Une délicieuse recette de saumon avec des champignons.
Papillote de filet de merlan aux poireaux sauce noisette
Une recette légère et parfumée avec la sauce noisette.
Dos de lieu noir poché au lait de coco et chou vanillé
Un plat très équilibré avec un délicieux mariage de saveurs. Le poisson est cuit poché dans du lait de coco relevé de1
Rôti de Saumon farci aux céréales et amandes
Une recette proposée par le St Hubert.
Sandre au Beurre Blanc
Une recette proposée par le BIVC.
Noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux très facile
Très simple délicieuse 15 min de préparation.
Saint-Jacques à la vapeur à l'ail et aux vermicelles
C'est la façon type en Chine de préparer les Saint-Jacques.
Crevettes au Curry Rouge
Une suggestion de recette rapide et facile à réaliser avec les deux nouvelles sauces Suzi Wan®.
Céviche de dorade, coco et combawa
J'aime cette entrée fraîche à base de poisson cru mariné dans du jus de citron avec un peu d'huile d'olive. Le tout est bien relever le céviche pour éviter quelque1
Crevettes caramélisées
Des crevettes au piment d'espelette, caramélisées.
Saint jacques snackées émulsion aux champignons
Très goûteuse, cette recette plaira énormément pour les fêtes, je vous la conseille !
Filet de plie et sa feuille d'épinard à la crème citronnée
Une recette très fine, avec la douceur de la crème citronnée. Très bon plat pour les fêtes en entrée.
Merlans à la meunière
Une recette très facile à réaliser
Gambas marinées à la coriandre
Une entrée simple et savoureusement exotique qui ravivera les yeux comme le palais...
Pavé de calmar géant marine aux clémentines et grillé
Incroyablement savoureux et fondant.
Cabillaud, coco paimpolais à la compotée de tomate et chorizo
Des associations qui fonctionnent bien entre le cabillaud et le chorizo, le coco et la tomate.
Saumon rôti à la fleur de sel et riz sauce basilic
Facile et trés agréable.
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