Plats aux produits de la mer maison - page 51

Papillottes du petit loup de mer

Faire manger des légumes aux enfants !, recette de Morgan pour Bridélice

Filet de cabillaud, tagliatelles de courgettes et sa sauce bleue noix

Recette gourmande permettant d'allier poisson et légumes

Cube de thon au curry

Vous pouvez remplacer les cubes de thon par du pave d espadon une salade d avocats est top avec cette recette.

Brochettes de noix de saint Jacques au romarin et citron

Une recette qui allie simplicité et présentation originale.les saint jacques sont en effet embrochées tout simplement sur un brin de romarin.

Coquilles st jacques aux morilles traditionnelles

Recette de grand mère, qui permet de redécouvrir la manière traditionnelled'accommoder des coquilles st jacques à la crème et morilles.

Papillote de Merlan aux 3 poivrons

Une recette toute en légèreté et très savoureuse. Le mariage de la tomate cerise et des 3 poivrons parfument à merveille le poisson.

Crevettes grillées sur lit d'avocat au Philadelphia

Papillote de saumon aux herbes

Une recette de saumon moelleux grâce à sa petite sauce crémeuse

Loup au tamaris

Un plat qui embaume le sud de la France.

Curry de crevettes au lait de coco et ses épices

Un mélange épicé tout en douceur.

Mousseline aux petites grises et son effilochée de fenouil

Crevettes grises au fenouil

Poisson grillé aux légumes croquants

Poisson aux légumes et lait de coco

Tellement bon au naturel

Alliance de cerise, amande et homard

Lotte à la sauce curry thaï

A déguster

Filets de poissons aux amandes

Simple et rapide !

Moules aux poireaux

Une excellente façon de préparer les moules... la note de safran apporte beaucoup.

Blancs d'encornets grillés, perles d'Iran

Des blancs d'encornets, du tapioca à l'encre de seiche.

Papillotes de cabillaud au jambon de Parme

Une association terre/mer très savoureuse.

Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...

Des St jacques goûteuses et dorées aux saveurs asiatiques... un vrai régal !

Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges

Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! :Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges, plat proposé par Marion pour Bridelice.