Crevettes sautées au basilic et au panais
Une recette originale pour sublimer le panais.
Cabillaud en croûte de basilic et tomates séchées
Beaucoup de saveurs et une jolie présentation.
Filet de cabillaud cuit à basse température à la sauce américaine
Vous avez dit cabillaud? Alors cuisson à basse t° svp!!! Le cabillaud restera d'une tendreté qui vous surprendra!
Rouleaux de printemps aux Pommes du Limousin AOP et crevettes
Des rouleaux de printemps frais, avec un mariage original et délicieux entre les Pommes du Limousin AOP et les crevettes ! Faciles à préparer g1
Gambas flambées au whisky et purée de céleri pomme de terre
Un plat parfait pour épater ses convives.
Lotte aux petits pois façon jardinière
Une jolie recette parfait pour un déjeuner du dimanche en famille.
Morue à la Basquaise 'Biscaïna'
Les saveurs du Pays Basque à votre table.
Thon à la catalane
Un plat traditionnel d’été du Pays Catalan.
Saumon en papillote aux carottes
Un peu de soleil dans l'assiette...
Saumon en croûte feuilletée
Une recette originale et à partager, pour cuisiner le poisson.
Cassolette de filet de lotte et ses moules en sauce
Un plat délicieux mes beaux-parents se sont régalés.
Cabillaud rôti en croûte de Noix de Grenoble AOP
Alliance parfaite pour ce cabillaud rôti en croûte de noix.
Cabillaud au curry et riz aux légumes verts
Une recette qui va vous faire aimer le cabillaud.
Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
Stéphane Gaboriau, MOF et chef du restaurant Le Pergolèse à Paris (16ème) et Chef Damien vous présentent une recette originale et1
Maquereau grillé aux herbes et aux champignons
Découvrez le maquereau comme vous ne l'avez jamais vu. Un maquereau brûlé à la flamme sur sa neige de coco... Un mariage original et d&ea1
Pavé de saumon au pamplemousse de Floride
Une alliance parfaite entre le saumon et le pamplemousse... Un pavé de saumon poché au pamplemousse avec soja et pois gourmands : un vrai bonheur &agr1
Maquereau en escabèche
Ces maquereaux en escabèche s'accompagnent parfaitement de pommes de terre à l'eau, pour un repas complet.
Pavé de lieu à la verveine et son risotto
Une recette originale de poisson et son risotto onctueux qui s'accorde parfaitement bien avec la verveine.
Turbot croustillant aux champignons, écume de champagne
J'M les saveurs de l'Aisne, la force des champignons, la douceur du turbot et les fines bulles du champagne... L'Aisne c'est 100% pur gastronome.
Papillotes de cabillaud à la Moutarde
Réalisez facilement une papillote au cabillaud et à la moutarde. Une recette 100% facile pour préparer une papillote de cabillaud à la m1
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