Cabillaud confit, sauce beurre rouge, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Cette recette met à l'honneur le cabillaud dans un plat chic et complet. Une recette à inscrire à vos menus du dimanche.
Cabillaud à la vapeur
Un cabillaud plein de saveur mais cuit à la vapeur pour plus de moelleux et de légèreté. Une recette et une technique à tester et…
Poisson vapeur, sauce aux oignons nouveaux, gingembre et sauce soja salée
Alliance parfaite entre équilibre et plaisir avec ce cabillaud au gingembre et sauce soja.
Papillote de cabillaud au saumon fumé
Alliance parfaite entre le cabillaud, saumon et l'aneth.
Cabillaud en croûte de chorizo et haricots à la tomate
Une recette du Chef Étoilé Julia Sedefdjian pour Netto.
Pavé de cabillaud en croûte de citron et gingembre confits
Le gingembre et le citron confit parfument parfaitement les pavés de cabillaud.
Croustillant de Curry jaune de légumes et dos de cabillaud
Une belle recette proposée par Cassegrain.
Dos de cabillaud et son crumble de noisettes et d''olives
J'adore réaliser cette recette de poisson. Avec son crumble, cette recette est un véritable délice !
Dos de cabillaud sauvage d'Alaska, vierge de Goji au pomelo garni d'une poêlée de reinette, céleri et cèpes
Une recette proposée par Cher Marc Marchand pour ASMI
Rôti de cabillaud aux champignons
A déguster en entrée seul ou en plat avec des pommes sautées ou frites et une salade.
Cabillaud demi-sel, aïoli et huile de basilic
Une recette légère aux saveurs méditéranéennes.
Filet de Saint Pierre et grenailles
Le St Pierre peut être remplacé par du cabillaud.
Papillotes de cabillaud au citron vert et tomates confites
Délicieux plat toute en légèreté!
Dos de cabillaud au concassé de tomate épicé
Recette de cabillaud poché dans un bouillon de curry accompagné d'un concassé de tomate justement épicé pour le plaisir de tous.
Cabillaud façon aïoli provençal au wasabi
Une recette facile et qui change. Vive la fusion food.
Cabillaud en papillote d’Endives
Des papillotes pleines de goüt pour un diner léger.
Darne de cabillaud à l'indienne
Un plat d'origine indienne, qui permet de découvrir toute une variété d'épices et d'aromates, venus d'Asie.Une cuisine avec de l'huile d'arachide, peu connue pour s…
Cabillaud à l'orange
A la vapeur ou en papillote, cette recette légère et sucrée/salée de poisson est un régal!
Cabillaud coco
Une recette de cabillaud coco, aux douces saveurs exotiques... Un cabillaud coco pour un repas sain et délicieux.
Papillote d'églefin
Une papillote légère et goûteuse, un poisson moelleux avec des légumes, le tout imprégné des saveurs et du subtil et doux parfum du fenouil, un délice.
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