Filets de maquereaux au vin blanc
Une recette facile et rafraîchissante pour un grand classique de la cuisine du placard fait maison ! Idéale dans un buffet froid !
Maquereaux à la provençale
Il s'agit de maquereaux aromatisés au thym et romarin, accompagnés de tomates et courgettes.
Filets de maquereaux aux épices à colombo et tartare de tomates au citron vert
Une touche d'exotisme dans l'assiette pour une recette de saison.
Maquereaux au Roquefort en papillotes de feuilles de vigne
Une recette fraîche et légère à cuire au four ou au barbecue.
Tête de maquereaux, cape de Brie
Recette de Benjamin DARNAUD
Maquereau poché, crevettes grises, bouillon de cidre et chou fleur
Recette fusion entre Bretagne et Japon autour d'un bouillon de cidre, avec quelques autres fleurons de la gastronomie bretonne : chou fleur, crevettes grises, maque…
Brochettes de maquereau au parmesan
De belles brochettes.
Maquereaux, carottes aux agrumes et sauce au Saint Agur
Une recette pleine de saveurs.
Filets de maquereaux au basilic, fenouil et cerises blanches
Une savoureuse recette à partager en famille !
Maquereaux à la marinade
Une recette simplisme et bon marché mais savoureuse avec un produit central assez brut.
Maquereaux à la moutarde violette et aux raisins
Une recette proposée par Pavillon de France
Maquereaux Arrabbiata, salade d’orecchiette tomate séchée et carottes rôties
Une recette colorée et délicieuse.
Maquereaux et carottes confites au Saint Agur et à la marmelade de piment d’Espelette
Une recette originale et pleine de goût.
Filets de maquereau grillés au citron, thym et romarin
Le maquereau est un poisson en or, économique et très facile à préparer.
Maquereaux à la moutarde en papillote et chips de pommes de terre
Une version papillote des célèbres maquereaux à la moutarde.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris dans ma cuisine'.
Les maquereaux créoles de Félix
Délicieux maquereaux parfumés avec cette préparation à l'antillaise.
Recette des maquereaux grillés aux herbes
Cette recette est parfaite pour les beaux jours, on aime le mariage entre maquereaux et herbes fraîches.
Papillotes de filets de lisettes et primeurs de Bretagne au sancerre
Proposée par le Chef David Martin
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