Recettes pour votre saumon maison - Page 15

Saumon poêlé à l'oseille

Saumon à l'oseille : le saumon se marie très bien avec l'oseille. C'est un poisson un peu plus gras que les autres poissons mais ce plat reste quand même assez diét1

Saumon sauvage rouge d'Alaska fumé confit, bouillon de châtaignes

Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI

Quenelles de saumon

En apéro comme en entrée

Saumon en papillote et poires caramélisées

Ce mélange sucré/salé est un régal et très simple a cuisiner

Saumon sauce Teriyaki

Une recette de saumon ultra simple, ultra rapide et ultra bonne !

Dos de saumon à l'aneth et asperges vertes sauce parmesan

Une recette facile et délicieuse.

Pavé de saumon au curcuma et tomates provençales

Saumon délicieusement parfumé...

Radeau de saumon et de Saint-Jacques aux asperges meunières, ragoût de barbes à la Fourme d'Ambert

Le "Radeau de saumon et de St-jacques aux asperges meunières, ragoût de barbes à la fourme d'Ambert" est une recette de Olivier Cansière Judicaël Bertin, Ecole des1

Saumon en papillotes

Saumon facile à réaliser pour cuisiniers non-expérimentés.

Duo se saumon et saint-jacques aux achards de légumes

Les achards : Il s'agit d'une préparation d'origine réunionnaise à base de légumes qui se consomme soit froide soit chaude et sert d'accompagnement aux viandes et a1

Pavé de saumon fumé au earl grey et chutney de rhubarbe

Fumer soi-même son saumon puis relever sa saveur de la douceur aigre d'un chutney... simplissime.

Pavé de Saumon façon sauce vierge

Dégustez ce saumon riche en saveurs.

Pavés de saumon farcis express

California rolls tout jaunes au saumon, avocat et mini pousses de roquettes

Une astuce toute simple pour épater vos invités.

Pavés de saumon au curry, abricots poêlés & tagliatelles de courgettes.

Une recette élaborée mais néanmoins très simple à réaliser.

Saumon en croûte d'amandes

La douceur du saumon et la croustillant gourmand d'une croûte aux amandes.

Papillote de saumon en compagnie de l'As des Ananas

Mélange sucré -salé hors du commun. Le goût du Saumon mélangé aux senteurs d'ananas. Le tout dans une papillote pleine de santé!

Saumon vapeur aux petits légumes sur lit de chou chinois

Une recette simple et légère pour cuisiner le pavé de saumon surgelé. Pas toujours très appétissant au premier abord, il revêt son manteau de chou, se pare de petit1

Tournedos de saumon aux lentilles vertes du Puy

Un savoureux plat de poisson nappé d'une sauce délicate et onctueuse.

Saumon moelleux épicé, mosaïques de légumes, panais aux saveurs thaï en sauce

Pavé de saumon parfumé au Poivre de Sichuan et Fenugrec cuit lentement, accompagné de mosaïques de purées de légumes, le tout servi avec une sauce au panais et épic1