Papillote de saumon courgette et de tomate
Petit plat rapide et léger.
Saumon en papillote inratable
Du saumon fondant.
Cœur de saumon crumble de noisettes
Le crumble est cuit à part pour venir donner une note croustillante au coeur de saumon.
Koulibiac de saumon à ma façon
Koulibiac.
Gravlax de saumon aux agrumes
Petite entrée facile et rapide à base de saumon.
Duo de saumons façon gravlax et cabillaud pamplemousse framboise
Saumon façon gravlax minute au raifort et cabillaud mariné pamplemousse framboise granny smith, chorizo croustillant, salade endives fenouil radis.
Terrine de saumon et de cabillaud
Une terrine de saumon à manger sur des toasts grillés.
Duo de Saumon et Cabillaud en Kadaïf et sa poêlée de légumes
Une recette colorée et gourmande.
Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth-citron vert
Recette composée d'un pavé de saumon aromatisé au citron vert et à l'aneth, cuit en papillote avec quartiers de kaki, accompagné de quartiers de kaki rôtis dans un beurre…
Saumon en croûte d'herbes
Servi avec des légumes de saison, c'est idéal pour apprécier les saveurs intrinsèques de ce poisson.
Curry de saumon
Un mélange inattendu, un délice...
Saumon cuisson vapeur et courgettes au thym
La simplicité et le goût à la fois.
Saumon fumé mariné
Super bon.
Pavé de saumon et sa purée de pomme de terre
Une recette savoureuse pour les palais les plus fins
Saumon au pesto
Saumon cuit au four assaisonné de citron et de pesto
Pavés de saumon sur gros sel
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Saumon écossais Label Rouge grillé au fromage frais et à la ciboulette, courgettes au sésame
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Saumon trop bon au beurre blanc à la vanille
Saumon cuit à la poêle à l'unilatérale avec sa sauce au beurre blanc à la vanille.
Saumon et champignons à la crème de ciboulette
Une délicieuse recette de saumon avec des champignons.
Saumon farci aux crevettes
Saumon en papillote farci aux citrons, saumon fumé et crevettes.
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