Plats traditionnels et populaires maison - page 222

Gratin de poireaux à la mozzarella

Ce gratin est un vrai plaisir. Léger, parfumé, crémeux et gourmand à la fois !

Gratin de crozets savoyard

Un plat complet, gratiné dessus, moelleux à l'intérieur, que l'on peut adapter à l'infini.

Seiche en Daube

Traditionnellement servi le soir du Gros Souper, c'est un plat original et savoureux.

Tourte à la volaille

Restes de volaille de fête de la veille (poulet, poularde, chapon, dinde etc...) émincés, mélangés à des champignons, un oeuf, de la crème fraiche, étalés sur une p…

Tourte au bœuf

Un gâteau de boeuf à manger avec une salade feuille de chêne

Tajine de poivron farci à la viande hachée

Plein de saveurs avec ce tajine !

La Belila

En Egypte on préparait la Belila quand la première dent des bébés perçait, et on invitait toute la famille pour fêter l'événement.

Tortilla ou omelette espagnole

Recette simple pour le repas du soir ou pour apérétif dinatoire

Maxi-quiche pain de mie

Une quiche maison, originale, qui change !

Gratin gnocchi épinard

Gratin de brocolis à la feta

Bouquets de brocolis gratiné au four avec feta, lard fumé et béchamel

Gratin de bananes, pommes de terre et jambon

Recette originale, facile et rapide à faire pour petits et grands !

Tourte poireaux-reblochon-poitrine fumée

C'est une tourte qui par son aspect, son odeur et son goût va surprendre vos invités...

Le pot au feu de cochon aux épices et son verre de bouillon

Ce plat atypique est un pied de nez au boeuf, considéré comme plus noble, mais discrédité il y a quelques années avec les problèmes de la vache folle, il est devenu…

Fondue bourguignonne aux trois viandes

Une idée de repas de famille, légère et conviviale.

Choucroute au filet de poulet fumé et légumes de saison

Une bonne choucroute façon Jean Routhiau !

Aich (plat traditionnel algérien)

Un plat équilibré légumes-viandes-féculents, idéal pour le ramadan et pour les repas d'hiver.

Tajine de sardines en kefta traditionnel

Un plat non seulement délicieux, mais aussi très sain. La seule matière grasse qu'on y trouve sont les deux cuillères à soupe d'huile (et encore, une suffirait), le…