Tartare de crabe dormeur, gaspacho épicé
Jean-Marie HUARD, Le Petit Coq aux Champs à Campigny.
Gratin d'aubergines à déguster à l'ombre d'un olivier
Un gratin très simple, rapide, léger aux saveurs estivales et méditerranéennes
Gratin chili con carne maison
J'adore faire ce plat, car ça change du gratin habituel macaronis/jambon ou gratin dauphinois!Là, on mélange les saveurs et en plus, tout le monde se régale!
Tartare de thon rouge sauce thé vert
Cette recette est relativement simple et rapide, son raffinement réside dans son inspiration japonaise (se servir d'assiettes blanches et carrées ajoute un plus !)
Sauté d'Agneau de Pré-Salé, saveur d'huîtres de Normandie
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Sauté d'agneau pré-salé aux huitres et légumes oubliés
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Tarte aux carottes et au fromage de brebis
Voici une recette avec des carottes, du fromage de brebis et de la poitrine fumée.C'est facile à faire, économique et délicieux !
Petit sauté d'agneau de pré-salé, bouquetière de petits légumes oubliés, saveur d'huîtres de Normandie
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Daphinois chèvre doux gratiné à la menthe fraîche
Des petits gratiné doux, et subtilement parfumés
Chili express léger
Tout est dis dans le nom de la recette...
Tartare d'huîtres de Normandie sur gelée de crustacés, herbes fraîches et croustillant à la pomme
Wilfried CHAPLAIN, Le Donjon à Etretat.
Gratin de lasagnes aux légumes
Mettre les feuilles de lasagnes à cuire et éplucher et cuire les légumes.
Gratin aux odeurs et aux saveurs du sud
Il s'agit d'un petit gratin végétarien aux pommes de terre et au parmesan avec quelques tomates confites, du basilic et une pointe de crème. Ce petit plat fera égal…
Filets d'omelette farcie aux gambas et au fenouil.
Samnanh meas en Combodgien.
Pommes de terre façon roëstis gratinées à la crème de chèvre
Gratin de pommes de terre fondantes au chèvre frais et fine couche de poires aportant une touche fraîcheur. Idéal en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade…
Parmentier de canard classique
Une recette simple, ideale pour les couples.
Quiche maison aux tomates cerises
De saisons et très goûteux.
Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées, jus de cresson sauvage
Une très belle recette de Patrice Gelbart, chef propriétaire du restaurantAux berges du Cérou à Salles dans le beau département du Tarn.
Gratin safrané et crémeux aux poireaux et Saint-Jacques
Un gratin crémeux, savoureux et festif ! Un délice !
Gratin dauphinois gourmand
Gratin dauphinois repensé, crème glacée de gratin et pommes gaufrettes
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