Tartare de bar et Juliette en paysanne
Recette du chef Jean-Paul Brémond du restaurant La Forge d'Antan à Clohars-Fouesnant
Cipaille au saumon pommes de terre fenouil et oignons
Délicieuse tourte québécoise... modifiée à ma façon!
Quiche au thon économique
La quiche au thon revisitée.
Petits gratins de potiron façon crumble
Voici des petits gratins de potiron recouverts d'une croûte à la fois croquante (noisettes grillées et spéculoos) et fondante (fromage), très légèrement sucrée : le…
Quiches à l'oignon
Recette facile et trop bonne . Elle est très économique et ne demande pas trop d'ingrédients.
Tarte aux tomates express
Une tarte simple et facile a faire. Pour toutes les bourses.
Gratin de pommes de terre "Bombay"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Moussaka "garrigue"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud, délicieux gratin au mélange "garrigue" d'aubergines, champignons et mouton, avec béchamel…
Tagine d'agneau aux fruits secs
Délicieuse tagine d'agneau, figues et pruneaux
Le gratin de Pom-Pom de terre
Recettes spéciales Enfants, découvir le gratin pommes, pommes de terre
Quiche composée
Quiche simple avec les ingrédients que tout le monde possède.
Tarte à l'oignon rapide
Etaler la pâte feuillettée dans un moule à tarte puis couper les oignons en petit cubes et les faire revenir dans un peu de beurre à la poêle puis ajouter des tomat…
Gratinade de tomate à la Choletaise
Une recette à la fois simple et savoureuse ! A tester aussi entre amis.
Quiche
LA quiche lorraine!
Le Parmentier aux cinq légumes
Comment réunir en un seul plat les cinq légumes à consommer quotidiennement ? Le Hachis parmentier aux cinq légumes...
Tarte campagnarde au fromage de brebis
Tarte au fromage de brebis et poivrons tomate et champignons.
Parmentier au bœuf, potiron et amandes en petites cocottes
Un gratin très savoureux dont J'ai beaucoup apprécié le mélange du croquant des amandes allié à la douceur du potiron et la petite note épicée de la purée!
Parmentier Côte d'opale
René BRIFFARD, Lycée Professionnel au Tréport.
Tarte feuilletée aux courgettes, goujonnettes de sole et émulsion de basilic
Thierry DEMOGET, Les Capucines à Le Petit Quevilly.