Plats traditionnels et populaires maison - page 321

Pâté aux pommes de terre à ma façon

A servir en plat unique accompagné d'une salade... Un délice pour petits et grands ! (ma fille de 4 ans en redemande)

Tarte fine à l'artichaut, filet mignon de sanglier aux baies de Genévrier

Une recette bien Gauloise, le filet mignon de sanglier est très tendre et savoureux, la sauce genièvre s'accorde parfaitement, le tout sur une tarte feuilletée à l'…

Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et pommes de terre

Les recettes de la diététicienne Laurence Bonnet.

Blanquette de chapon aux pleurotes et riz sauvage

Tarte au munster et au thym

L'association de thym et de munster est très agréable.

Quiche au lard

Pour une entrée.

Tajine poulet pruneau

Délicieux !

Pissaladière économique

Une douce tarte du Sud en apéritif ou en entrée à déguster chaude ou froide.

Chapon farci au foie gras et coquillette à la crème

Une excellente recette pour les fêtes.

Tarte au potimarron

Tarte au potimarron et pomme de terre.

Tarte au Maroilles crémeuse

Tarte du Nord qui met en avant la fromage typique de notre région.

Tartare de thon au boulgour

Un assaisonnement oriental.

Gratin de pâtes bon marché

Revisité

Tarte au thon provençale

Délicieuse tarte au thon provencale.

Ragoût de poisson cèpes et foie-gras

Mariage inattendu de cabillaud (ou autre poisson), cèpes et foie-gras frais pour l'épanouissement des papilles.

Hachis parmentier de l'espace violet et au piment d'espelette

Un hachis parmentier aux couleurs surprenantes grâce à la pomme de terre Vitelotte.

Tarte tatin de rouget

Recette croustillante avec pâte feuilletée filet de rouget oignons poivrons tomates tapenade coriandre fraîche.

Quiche de dinde comté-epinards

Recette familiale, facile et bon marché. Base de quiche avec émincés de dinde, dés de comté et épinard hachés

Sauté d'agneau presto tout en jaune

Cuisiner l'agneau est simple et rapide depuis que votre boucher vous découpe des morceaux d'agneau pour ne plus s'embêter à passer trop de temps dans sa cuisine. Al…

Tarte aux poireaux savoureuse

Tarte très simple et surtout en peu de temps.