Quiche à la purée
Une quiche avec les restants de purée mousseline, de haricots verts et de blancs de poulet.
Coq au vin blanc
Le Coq au vin légèrement revisité...
Gratin de Julienne
Pour tous ceux dont les conjoints n'aiment pas le poisson.
Gratin Malin
Une délicieux repas végétarien avec du riz, des champignons et tomates cerise
Gratin de chou-fleur et brocoli
Une recette simple et rapide à préparer pour revisiter un plat que vos enfants raffolent sûrement. Ainsi, on fait découvrir notre gratin…
Couscous de légumes et pois chiches au Companion
Une délicieuse recette facile et rapide. Les légumes sont fondants à souhait tout en gardant bien leur forme.
Gratin de poissons au Boursin
Gratin de poissons composé de truite, saumon de l'Allier et omble chevalier.
Gratin aux trois viandes et mont-jacob
Gratin au viande et légumes
Pot pie jambon-brocoli
Entre le gratin et la tarte, ce "pot pie" au jambon et brocoli est une alternative simple et gourmande. Avec sa garniture crémeuse au comté et sa p&ac…
Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puy
J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles pa…
Tarte fine à l'oignon, roquette, légumes confits
Une recette croquante et fondante pour une délicieuse tarte maison.
Tarte à la tomate et à la moutarde maison
C'est une recette très facile est rapide, parfaite pour les petits cuisiniers en herbe !
Bouquet de légumes de printemps, quenelle de saint Môret
Fraîcheur, croquant,onctuosité,couleur,tout est là, dans ce bouquet de légumes et ce fromage frais,réuni pour vous régaler et dire à vos papilles que le printemps e…
Gratin de fenouil au tartare et st Môret
Fondant, goûteux, que du plaisir !
Tarte à l'oignon rustique
A accompagner avec une bonne salade. Se mange chaud.
Jambalaya risotto
C'est little Italy en Louisiane, du fondant et du piquant à la fois.
Tartare de tomate sur sablé
Pour une entrée fraîche et croquante.
Gratin de courgettes à la provençale rapide
Toujours avec des courgettes du jardin, voici un autre gratin : on l'a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.
Tarte fine aux courgettes jaunes et crème d'alhambra
La crème d'Alhambra est le mélange de pulpe d'olive noire, d'anchois, de fromage de brebis, de tomates séchées et d'huile d'olive pimentée. Idéal avec les courgette…
Tajine de légumes
Trois sortes de légumes cuits !
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