Moussaka à ma façon
Des restes du WE et des mini-cocottes = une moussaka sans viande ni béchamel et des p'tits plats pour la semaine !
Quiche poireaux & champignons
Le temps se rafraîchit, une petit entrée en matière avec cette quiche rapide et succulente...
Un tartare de saumon et pomme granny et sa chantilly au wasabi !
Une mise en bouche iodée et un brin piquante !
Pastilla de poulet et légumes au Boursin cuisine 3 poivres
Recette proposée par la marque Boursin Cuisine
Tarte tatin aux chicons
Tarte retournée avec des pommes de terres, des chicons et du fromage de chèvre.
Quiche lorraine au Air Fryer
Grand classique de la cuisine française, voilà une quiche lorraine facile à préparer et rapide à cuire, grâce au Airfryer.…
Osso buco de dinde aux écorces de citron
Version sicilienne de l'osso buco milanais.
Faux parmentier de queue de bœuf
Un parmentier de queue de boeuf !
Coq au vin économique
Un grand classique mais tellement bon ! C'est la recette de mon oncle Antoine.
Gratin champenois et gelée Blanche Mam'zel An'gel
Un gratin qui tient au corps avec de la gelée de Champagne !
Le tartare du Sud-ouest
Tartare de canard mariné, magret séché ... entre 2 tuiles de fromage de brebis
Gratin de pâte à la dinde
Gratin de pâte vu à ma façon avec de la dinde.et du sucre. Mélange sucré salé est extraordinaire.
Irish stew, le ragoût irlandais dans vos assiettes
Une viande tendre mijotée à souhait !
Tarte à la courgette
Il s'agit d'une tarte avec des courgettes style quiche Lorraine
Chili Con Carne de DJEDJE
Un très bon Chili bien épicé.
Gratin de chou-fleur au Bello Gratinato Giovanni Ferrari
Du chou fleur et une pointe de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
Tartelettes aux tomates cerise
Pour un apéritif plein de saveurs !
Quiche paysanne maison
Recette très facile à réaliser.
Moussake revisitée : de la Grèce à l'Irlande en passant par la Réunion
Voici une recette traditionnelle grecque réalisée avec un agneau irlandais du Connemara et quelques épices de la Réunion.
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