Quiche aux fruits de mer et fond d'artichauts
Facile et bonne recette personnelle. Je n'ai jamais vu cette recette dans un livre de cuisine ou revue.
Gratin de potiron bon marché
gratin servent pour le repas du soir accompagné de salade verte
Choucroute de la mer aux algues
Difficile d'imaginer une choucroute de la mer sans ALGUES...
Omelette sucrée aux raisins et pain d'épice
Recette originale qui étonnera vos convives au dessert ou au brunch.
Ma tarte provençale
Une tarte moelleuse aux senteurs de Provence qui peut être accompagnée d'une petite salade de roquette !
Tajine de poisson classique
Laisser macérer les épices 3 heures avant.
Fricassée de Volaille
Une recette de volaille en fricassée aux légumes frais ! Simple et bon, il suffit de suivre la recette ....
Tanegia marocaine
Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.
Tartare de chou-fleur aux poires et au Roquefort
Douceur du chou-fleur et puissance du Roquefort.
Pastilla aux fruits de mer à la crème Elle et Vire
Une de mes recettes, la Pastilla aux fruits de mer à la crème Elle et Vire quand j'invite. Ma recette sur Choumicha.
Gratin vauclusien
Aujourd'hui je vous livre encore une recette de famille, le gratin vauclusien. C'est en fait un tian de courgettes et de tomates avec une persillade. Je fais très s…
Oso busso à l'orange
Une version un peu différente de l'Osso Bucco classique, un sucré salé très doux avec d' agréables saveurs.
La carbonnade du bonheur
Un plat goûteux et convivial qui se prépare à plusieurs. Participation d'un boeuf ou d'un porc indispensable.
Gratin de légumes au pain
Un joli gratin que j'ai trouvé dans un magasine...mais je ne sais plus lequel ! J'ai adoré qu'il y ait du pain dedans, on s'est régalé, il apporte un peu de couleur…
Tarte jambon ketchup
Une recette à déguster chaude comme froide... Bien pratique pour partir en pique-nique, les enfants l'adorent... et la dévorent !Une recette pr…
Parmentier de bœuf à la moutarde à l'ancienne
La moutarde à l'ancienne perd son goût corsé pour venir sublimer la purée, et donner un hachis savoureux !
Quiche au poulet et fanes de carottes nouvelles
Une petite quiche légère de saison.
Tarte poulet-tomates
Tarte au poulet tomate pommes de terre et fromage.
Tarte tatin de pomme au chaource
Des pommes en dessert : tarte, compote et j'en passe mais des pommes avec un bon fromage de vache fondant accompagnées d'une salade balsamique .... De quoi r…
Bœuf bourguignon maison
C'est une rectte de type plat principal facil à realiser.A défaut d'os de veau, j'ajoute un bouillon de bœuf ou de veau en début de cuisson.
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