Recettes pour votre plat traditionnel maison - Page 95

Tourte du nord

Simple à faire et très bonne en bouche, bon plat d'hiver.

Quenelles de sandre aux écrevisses

Peut se servir en entrée ou plat principal

Tartare de pastèque au thon

Une entrée simple et fraîche mais surtout facile à réaliser. D'un côté on a la pastèque fraiche et bien juteuse et de l'autre côté du thon au goût citronné, deux sa1

Couscous de chou-fleur, comme un tartare

Voici une entrée originale et rafraîchissante à base de chou-fleur cru, d'oignons, de raisins secs et de pignons de pin, le tout accompagné d'une sauce au curcuma e1

Flammekueche de l'Est

Typique alsacienne.

Tarte aux tomates et origan

Voila comment revisiter une pâte à pizza et la traditionnelle tarte à la tomate ;)

Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles

Une recette proposée par Cassegrain.

Tartare d'avocats et de thon

Mariage d'avocat et de thon.

Omelette aux crevettes

Délicieux !

Tortilla à l'oignon

Une délicieuse tortilla facile à faire !

Potée de potimarrons et carottes aux 4 épices

Recette aux couleurs chaudes et aux saveurs épicées

Gratin de pois chiches

Une recette simple, rapide et assez originale

Couscous rapide à préparer

Une façon simple et rapide pour préparer un couscous maison

Parmentier de canard à la purée de pommes de terres écrasées à l'huile d'olive et aux cœurs de céleri braisés à la graisse de canard.

Une recette proposée par Cassegrain.

Sauté de chapon sauce foie gras et armagnac

Gratin de patates aux harengs

Un gratin aux patates et aux harengs saurs.

Parmentier de châtaignes, canard confit et piment d'Espelette

Une recette proposée par Sabaton, issue du livre Cuisiner la Châtaigne d'Ardèche de Philippe Barret.

Gratin de potimarron, champignons et bœuf haché

Un petit gratin très automnal !

Blanquette de chapon au four

Hachis parmentier de poisson au potiron

Recette préférée de mon mari et de mes invités, j'espère qu'il vous ravira également.