Plats traditionnels et populaires maison - page 95

Omelette au bleu d'Auvergne revisitée

Pour le soir une collation bien alléchante.

Gratin de pommes de terre au fromage de brebis

Un petit gratin de pommes de terre original et drôlement bon !

Tarte choux-fleur, roquefort et jambon

Une très bonne association.

Tarte au maroilles au Paprika

Recette pour une entrée très simple pour régaler toute une famille.

Polenta gratinée à la tomate

Très bon !

Parmentier de poulet rôti

Un hachis parmentier de poulet, pas sec du tout, au bon goût de la sauce de poulet rôti.

Tartelettes croustillantes tomates cerise, fromage

Voici une recette très simple à réaliser et délicieuse ! La feuille de brick apporte par ailleurs une petite touche originale et croustillante à cette recette !

Mini-cocottes de parmentier de poissons au zeste de citron et au thym frais

Une purée au goût de thym frais et de citron, sur un duo de saumon et cabillaud à l'échalote, à la moutarde et au citron

Tarte à tout

Un fond de tarte feuilletée, de la moutarde au fond, puis des rondelles de tomates, du gruyère rapé ou non, du jambon, bref vos restes du frigo.

Ambroisine de poulet aux fruits secs

Plats médiévale. Ce plat a été servi dans un menu de fête, à Sienne, le mardi 23 décembre 1326. En plus il est très facile à réaliser

Hachis parmentier de mon enfance

Un hachis traditionnel !

Tarte aux endives et tomme de Savoie

Une tarte qui associe la région du nord à la savoie.

Cœur de bœuf en tartare

Un tartare peu commun.

Blanquette de veau traditionnelle de grand-mère

Un délicieux classique qui séduira absolument tout le monde !

Une potée gourmande......

Tajine de cœur de bœuf

Une recette marocaine.

Gratin de pâtes chèvre-tomates-origan

C'est une recette que j'ai improvisé un jour où je recevais une amie à l'improviste. Elle est donc facile, rapide, et très bonne.

Pot au feu de canard traditionnel

Un plat d'hiver qui régalera l'ensemble de vos convives.

Tarte d'épinards au bacon et chèvre maison

C'est une tarte salée.

Moussaka inratable

Un plat complet qui fera voyager vos papilles