Recettes pour votre plat de viande maison - Page 132

Faisan aux poireaux

Dinde aux champignons et oignons

Chapon aux pommes et miel

Chapon au Porto et gambas

Chapon aux poires et roquefort

Escalope de porc braisée

Recette simple, facile et peu coûteuse. Elle est pratique pour une soirée en amoureux avec son chéri !

Filet mignon à la Cévenole

Filet mignon rôti accompagné d'une sauce oignon/crème/fromage de chèvre.

Pannequets de Poulet, Boursin et Brocoli

Des croustillants très simples à réaliser, gourmands et légers à la fois.

Filet de poulet au Gouda

Un plat gratiné enrichi de ses légumes au délicieux goût fromage.

Ris de veau à la citronnelle

Un ris de veau exotique et en même temps très classique.

Magret de canard, rillettes aux noix et à la Fourme d'Ambert

Cette recette de viande au fromage a été créée par Yannick Delpech du restaurant 'l'Amphytrion' à Toulouse.

Papillote de filet de dinde au cumin et Délice de Bourgogne

Papillote avec filet de dinde, cumin et fromage Délice de Bourgogne, très tendre et parfumée.

Escalopes de dinde gratinées

Un délicieux plat très vite préparé. J'ai utilisé de la tapenade verte, mais rien ne vous empêche de prendre de la tapenade noire.

Cuisses de poulet farcies aux champignons

Une peau croustillante cachant une farce de poulet moelleuse. Le tout garantie sans os !

Boulettes de poulet aux épices

Voici des boulettes de poulet aux épices, en plat mais que l'on peut servir apéritif dînatoire.

Ballotin de poulet aux légumes

Recette facile et rapide. Péparation qui séduira les petits comme les grands.

Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin

Poitrine de veau farcie et rôtie, accompagnée d'un jus de rôti au savagnin et morilles en accompagnement : gâteau de pommes de terre au comté, salsifis rôti au jamb1

Paupiette de bœuf ou oiseau sans tête

Escalope de boeuf farcie et braisée à la bière et genièvre sur un litde poireaux coupés en sifflet.

Steak haché et ça sauce aux légumes sur son lit de tagliatelle

Le steak haché maison au parmesan enveloppé d'une fine tranche de jambon de parme, superposé d'une tranche de tomate et de courgette, sur son lit de tagliatelle et1

Filet de porc aigre-doux

Une recette authentiquement chinois. C'est un saveur d'enfance fait par ma grand-mère. Vous aller l'adorer! Pour plus de recette, je vous invite à aimer mon page fa1