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Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
Cette recette est un peu onéreuse et demande un peu de préparation, mais est franchement délicieuse! Elle est parfaite pour les fêtes de1
Cuisse et ailes de poulet rôties
Quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse odeur de poulet rôti qui s'échappe de la cuisine ? Cette recette de cuisses et d'ailes au fou1
Cuisses de lapin marinées au citron et miel
Une façon originale, simple et délicieuse de cuisiner le lapin.
Cailles farcies aux raisins et cognac
Amateur de recettes sucrées salées, vous avez envie de bluffer vos invités ? Cette recette de cailles farcies est un délice, mais c'est1
Filet mignon de veau gratiné au chaource
Filet mignon revenu à la poêle, garni de bacon et gratiné au chaource.
Rat farçi d'Halloween
Un plat parfait pour une dîner d'halloween !
Cuisses de poulet aux morilles
Cuisses de poulet sautées, accompagnées d'une sauce au vin blanc, sublimée avec des mini morilles du Cachemir Thiercelin.
Escalopes de veau à la crème
Des escalopes coupées en carrés de 5cm, avec des échalotes des olives vertes, des lardons, de la crème fraîche le tout sur un lit de pain grillé.
Manchons de canard à l'orange
Des manchons de canard à l'orange pour régaler vos amis.
Filet mignon de porc à l'orange, au miel et petits oignons
Le sucré/salé... Une addiction partagée par l'ensemble de la famille qui permet parfois les associations les plus improbables.Une envie de soleil, de légèreté, de s1
Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes.
Des blancs de poulets farcis aux cèpes entourés d'une pâte feuilletée croustillante, un vrai bonheur !
Foie de veau à la marocaine
Délicieuse et facile à préparer !
Escalope à la crème classique
Escalope de dinde sauce à la crème et kub or avec frites c'est trop bon
Brochettes de bœuf aux poivrons
De délicieuses brochettes de boeufs et poivrons pour un barbecue gourmand !
Poulet à l'estragon et moutarde de Dijon
Ce poulet à l'estragon et à la moutarde est un régal.
Escalopes de dinde farcies au jambon de parme et mozzarella avec sa sauce au parmesan
De bonnes escalopes farcies avec du veau, jambon de parme et mozzarella !
Magret de canard sauce miel / pain d'épice et ses endives sautées
Une recette originale pour les amateurs du sucré / salé.
Alouettes sans tête
Une recette ancestrale, idéale pour les personnes qui aime l'ail et les saveurs de la Provence.
Poulet à l'ananas et aux poivrons
Un très bon sucré salé !
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